Kif Iffriżaw Għaġina Cookie, Iġbed Cookies Ifrisqu, Imsaħ minn Iffriżat u Aktar
Iffriżar ta 'cookies huwa mod tajjeb ħafna biex igawdu cookies homemade f'kull ħin. Sempliċement ipprepara lott kbir ta 'cookie favorita tiegħek meta jkollok ħin, imbagħad iffriża l-għaġina tal-cookie jew tiffriża l-cookies moħmija biex tgawdi aktar tard.
Hawn dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar l-iffriżar tal-cookies għall-aqwa riżultati kull darba.
Liema tip ta 'Cookies Jiffriżaw Aħjar?
Il-biċċa l-kbira tat-tipi ta 'cookies jiffriżaw sewwa - qatra cookies, cookies iffurmati, friġġ jew cookies tal-porzjon u bake, cookies tal-bar, eċċ.
Il-cookies tal-Meringue u l-cookies delikati huma eċċezzjoni.
Tista 'tiffriża cookies mimlija, bħal cookies ta' l-istampi u cookies li huma miksija f'zokkor fi trab, bħalma huma l-cookies tat-tieġ Messikani jew wara li jkunu moħmija jew jiffriżaw l-għaġina tal-cookie. Jekk qed tiffriża l-cookies moħmija, stenna biex timlahom jew poġġi f'zokkor trab sakemm tkun lest biex isservi.
Għandi Iffriżar Għaġina Cookie jew Iffriżata Għalf Baked?
Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, nippreferi tiffriża l-għaġina tal-cookie fuq l-iffriżar tal-cookies moħmija. B'dan il-mod, xorta jkollok ir-riħa homemade sbieħ u l-irtubija tal-cookies meta joħorġu mill-forn. Imma jekk tixtieq tikseb ix-xogħol kollu magħmul, tista 'ċertament isserraħ il-cookies, imbagħad tiffriżahom aktar tard.
Nista 'tiffriża t-Tiekol taz-Zokkor?
Il-cookies taz-zokkor, bħall-biċċa l-kbira tal-cookies, jistgħu jiġu ffriżati, imma jekk qed tippjana biex iżżejjen il-cookies taz-zokkor tiegħek bil-ġelu, friża qabel tiżjin.
Bħal biċċa l-kbira tal-cookies, inti tista 'tiffriża l-għaġina tal-cookie taz-zokkor jew il-cookies friżati tal-friża.
Jekk trid tiffriża l-għaġina qabel il-ħami, tista 'ssawwarha f'dijett (bħal għaġina tal-għaġina) jew log, wrap sewwa f'wrap tal-plastik u poġġi f'kontenitur mitbuq qabel l-iffriżar.
Jew tista 'tagħmel l-irrumblar u l-qtugħ qabel ma tiffriża l-għaġina, imbagħad poġġi l-cookies taz-zokkor unbaked fuq folji tal-cookie inforrati bil-karta waxed.
Iffriża sakemm tinżamm (madwar siegħa), imbagħad ittrasferixxi għal kontenitur li ma jgħaddix arja minnha.
Jekk trid tiffriża l-cookies taz-zokkor moħmija, sempliċement imlaqqgħin, qatgħu u ngħixu kif suppost. Ħalli l-cookies jibred kompletament. Imbagħad iffriżar f'safef, separat b'permezz jew karta xama, f'kontenitur li ma jidħolx arja minnha (ara pariri dwar kif tipprepara l-cookies għall-iffriżar ta 'hawn taħt).
Kif Taħżilx Għaġina Cookie?
Għal cookies qatra, bħal cookies taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata u cookies ifformati, bħal cookies tal-butir tal-karawett, porzjon il-cookies b'imqiegħa tablespoon jew irrispettivament mir-riċetta titlob, imbagħad poġġi l-għaġina fuq folji tal-cookie mimlija bil-karta waxed u ffriżar sakemm tkun ditta. Dan jieħu madwar siegħa. Inti tista 'tpoġġi l-cookies mill-qrib għax ma jinfirxux kif kienu f'forn, imma ma jħalluhomx imissu. Imbagħad ittrasferixxi l-blalen tal-għaġina tal-cookie jew forom f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu, bħal borża tal-ħażna ssiġġillata b'miżbla.
Għal gallettini refriġeraturi, gallettini mqatta 'f'biċċiet jew gallettini rrumblati bħal pinwheels tal-pepermint taċ-ċikkulata , sempliċement iffurmaw l-għaġina tal-cookie ġo ġurnal, wrap sewwa f'wrap tal-plastik, imbagħad poġġi f'borża tal-ħażna tal-plastik u friża.
X'inhi l-aħjar mod biex Jiffriżaw Baked Cookies
Meta jiffriżaw il-cookies moħmija, l-ewwel kun żgur li huma mkessħin kompletament.
Issa int tista 'jew tgeżwer il-cookies individwalment f'forma ta' plastik, imbagħad poġġihom f'kontenitur issiġġillat li ma jgħaddix arja minnu jew f'borża tal-ħażna tal-plastik, jew ipoġġi l-cookies f'saffi singoli, diviżi b'karta waxed f'kontenitur vojt.
Qed nagħmel borża tal-ħażna tal-plastik ta 'daqs ta' gallun fuq il-bank, poġġi 10-14 gallettini jew hekk f'saff wieħed, imbagħad, għadu żżomm il-borża tal-ħażna ċatta fuq il-bankina, poġġi folja ta 'karta waxed fuq nett u poġġi saff ieħor ta 'cookies fuq u rrepeti. Normalment tista 'tikseb saffi ta' 3-4 ta 'cookies għal kull borża tal-ħażna b'dan il-mod, u ġeneralment ma jkunux tajbin għall-arja.
Xi Dwar Cookies Sandwich, Cookies Dqiq, Cookies Mgħammra u Cookies Dekorati?
Bħal fil-każ ta 'cookies mimlijin jew cookies miksija bit-trab ta' zokkor, huwa aħjar li dawn il-cookies jiġu ffriżati bħala għaġina, imbagħad ħelu u dekorazzjoni kif tindirizza r-riċetta.
Kif Għandi Bake Cookies Wara Iffriżar?
Il-cookies li nqatgħu u l-cookies li diġà ħejjew f'forom individwali jistgħu jinħemaw minn stat iffriżat. Sempliċement żid ftit minuti mal-ħin tal-ħami.
Għal gallettini mqatta ', ħalli r-reġistru tal-għaġina jinħall, mhux imgeżwer, fil-friġġ għal diversi sigħat, jew fuq il-bank għal nofs siegħa jew hekk, ftit żmien biżżejjed sabiex tkun tista' taqta 'l-għaġina b'sikkina qawwija. Imbagħad waqqa 'l-cookies, ittrasferih għal-folji tal-cookie, u ħalli kif tirreferi r-riċetta, u żżid ftit minuti mal-ħin tal-ħami.
Għal cookies rolled, bħal cookies taz-zokkor, ħalli l-għaġina tinħall fil-friġġ jew f'temperatura tal-kamra sakemm tkun kiesħa, iżda mhux wisq ratba, u roll u bake kif tirreferi r-riċetta.
Kemm idum nista 'nżomm il-Cookies iffriżati fil-Friżer?
Mill-inqas xahar u sa tliet xhur. Iċ-ċavetta hija li l-cookies jiġu ppakkjati sewwa f'forma ta 'plastik, f'boroż tal-ħażna jew f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha. U tinsiex tikketta l-għaġina tiegħek!