F'Shaffa Fe fejn tgħix ommi, kull familja tagħmel il-cookies bit-togħma ta 'l-aniżi msejħa Bizcochitos madwar il-ħin tal-Milied. Delikatament imqaxxar u bit-togħma maż-żerriegħa tal-anisi u l-kannella, il-Bizcochitos huma Delicious b'tazza ta 'Ċikkulata Hot.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza
- tqassir jew lardu
- 1 1/4 tazza zokkor, diviż
- 1 tal-bajd
- 1 kuċċarina
- żerriegħa tal- anisi
- 3 dqiq tazzi
- 1 1/2 kuċċarini
- trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 tazza ilma
- 2 kuċċarini
- kannella
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350˚F. Fi mixer stand jew fi skutella bi labirint ta 'l-idejn, krema flimkien tqassir u zokkor ta' 3/4 tazza sakemm tkun bla xkiel; żid il-bajd u ż-żerriegħa tal-anisi u ħawwad tajjeb
- Fi skutella separata, iffiltra flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, u l-melħ; żid mat-taħlita tat-tqassir. Żid biżżejjed ilma sakemm il-gambli tal-għaġina flimkien, madwar 1/4 tazza. Dawwar l-għaġina fuq wiċċ mhux ifflaxxjat u rrombla għal ħxuna ta 'madwar 1/8 pulzier. Uża cutter tal-pizza jew sikkina biex tnaqqas l-għaġina f'forom ta 'djamant, jew tinqata' b'cutter cookie.
- Fi skutella żgħira u baxxa, għaqqad 1/2 zokkor taz-zokkor b'2 kuċċarini zokkor. Poġġi l-quċċata ta 'kull iBzcochito fit-taħlita taz-zokkor tal-kannella u poġġi fuq pan tal-karta mhux imkabbra. Imsaħ għal 10 minuti jew sakemm it-truf jibdew iduru. M'għandekx overcook; inti tixtieq li tkun ftit artab. Jekk mixtieq, sprinkle cookies sħun ma 'zokkor tal-kannamieli addizzjonali qabel ma tittrasferixxi għal xtilliera tal-ħami biex tkessaħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 276 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Sodju | 186 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |