Salamun u avokado Chirashi Sushi huwa dixx Ġappuniż ta 'biċċiet sashimi tas-salamun u qxur ta' l-avokado imqatta 'li huma servuti fuq il-quċċata tar-ross tal-sushi u mżejna bil-kondimenti differenti jew ħxejjex jew frott tal-baħar addizzjonali.
Dan it-tip ta 'Sushi ikkulurit huwa wkoll xi kultant imsejjaħ Sushi imħallat, jew fil-Ġappuniż, bara Sushi, li jittraduċi għal "bara", jiġifieri mifrux (ingredjenti) fuq ross tal-sushi.
Iċ-ċavetta għal xi chirashi sushi, minkejja l-uċuħ, hija li r-ross jiġi mħawwar b'taħlita ħelu tal-ħall. Inkluża hija riċetta sempliċi għall-ħall tar-ross tal-sushi.
Il-biċċa l-kbira tal-sushi Chirashi hija magħmula biex isservi numru kbir ta 'nies, u huma kbar għal partijiet jew potlucks. Ir-riċetta għal dan il-Sushi tas-Salamun u l-Avokado Chirashi hija pjaċevoli għax hija servuta fuq pjanċi individwali u tista 'wkoll tkun imfassla għat-tfal billi tbiddel id-daqs tas-servizz tar-ross steamed, kif ukoll l-ingredjenti.
Dak li għandek bżonn
- 2 porzjonijiet tar-ross steamed
- Taħlita tar-ross Sushi ta 'Sushinoko (brand), jew tagħmel il-ross tal-ħall Sushi tiegħek bir-riċetta tagħna (segwi r-rabta għad-dettalji)
- 4 sa 5 biċċiet tas-salamun sashimi, kubiku
- 1/4 tazza avokado, mqatta '
- 2 kuċċarini masago (ovo kapelin / kavjar)
- 2 kuċċarini Ġappuniżi Kewpie tal-marka tal-mayonnaise, għal garnish
- Kizaminori, alka imnixxef imqatta 'rqiq
- Garnishes mhux obbligatorji:
- Mitsuba (herb Ġappuniż)
- krexxuni
- tursin tal-weraq fiss
- spinaċi mqatta '
- mqatta '
- kale
Kif tagħmel dan
- Ir-riċetta tassumi li r-ross steamed huwa disponibbli. Jekk għadek m'għamilx hekk, agħmel ross skont l-istruzzjonijiet tal-cooker tar-ross. Ħalli r-ross jibred ftit.
- Ħawwad it-taħlita tar-ross Sushi ta 'Sushinoko mar-ross, u ħallatha mat-tarf tal-paddle tar-ross fit-taqtir tal-mozzjonijiet. Innota, dan jgħin biex jipprevjeni r-ross milli jinħasel.
- Jekk m'intix tuża taħlita tat-trab tal-ħall tal-Sushi, ħalli r-ross jibred lejn temperatura ambjentali. Sadanittant, ħu ħall ħelu homemade għall-Sushi. Riċetta disponibbli hawn.
- Slice avokado u kubu f'biċċiet żgħar. Imwarrba.
- Ħu l-biċċiet sashimi tas-salamun u kubihom f'biċċiet ta 'daqs żgħir tal-gidma.
- Ir-ross tal-sushi m'għandux ikun jaħraq meta tiżżerżaq il-kisjiet tax-xirashi fuq ir-ross.
- Biċċiet sashimi tas-salamun tal-iskatterjar, kubi tal-avokado, u masago (ovo kapelin / kavjar) fuq ir-ross tal-sushi.
- Garnish il-chirashi bil-marka Kewpie tal-mayonnaise Ġappuniża u kizaminori (alka mnixxfa mtaqqba rqiq). Iservu immedjatament.
Sostituzzjonijiet suġġeriti:
- Għat-tfal, ipprova jissostitwixxi salamun affumikat imqatta 'rqiq, jew biċċiet ta' salamun imsajjar minflok sashimi tas-salamun.
- Minflok ova / kavjal kapelin, ipprova juża kavjar tas-salamun ikura li hu akbar minn ovo kapelin. Ikura xorta żżid li t-tixrid sabiħ ta 'kulur oranġjo jgħajjat mal-chirashi.
- Kavjar ieħor li jipprova bħala garnish huwa mentaiko jew tarako, li huwa bajd tal-bakkaljaw u huwa jew immellaħ jew pikkanti. Dan il-kavjar jista 'wkoll jiġi msajjar u mbagħad jintuża bħala garnish.