Din ir-riċetta għal kandju krema mhux maħdum "kandju" tutilizza krema tal-ġewż organika * li mbagħad ħelu ħelu u togħma. Il-varjazzjonijiet fuq din ir-riċetta huma kważi bla tmiem u limitati biss mill-immaġinazzjoni tiegħek. Aħna inkludew ħafna minnhom hawn, inklużi tliet togħmiet taċ-ċitru, ħwawar Chai, ġewż tal-vanilla u ċikkulata. Dawk li jħobbu l-ġewż japprezzaw it-tidwib fit-tessut tal-ħalq ta 'dawn il-ftit ħlewwiet ħelwin, li fihom in-nutrijenti kollha densi li toffri l-coconut.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi
- krema tal-ġewż tal-Indi , manna jew butir * (MHUX żejt tal-ġewż)
- 1/2 sa 3/4 tazza
- għasel mhux maħdum (jew għat-togħma)
- 1 1/2 sa 2 kuċċarini ta 'estratt tal-vanilla pur
- Strixxa żgħira ta 'melħ tal-baħar (mhux obbligatorju)
- Qxur tal-ġewż organiku mqatta 'imnixxef għall-garnish
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-krema tal-coconut fi skutella jew pan ta 'ilma sħun sakemm tilħaq konsistenza li tista' titħawwad.
- Żid l-għasel, l-estratt tal-vanilla, u l-melħ u ħallat sakemm tkun bla xkiel ħafna.
- Qaxxar u agħfas it-taħlita f'forom żgħar ta 'kandju. B'mod alternattiv, issawwar il-ġewż tal-ġewż f'ġirjiet żgħar u poġġih f'qalba tal-ġewż, imbagħad bil-plastik jew f'folji tal-parċmina, jew imsaħ ġo blalen żgħar u roll fil-ġewż.
- Saħħan sakemm tkun sod ħafna u agħmel il-kunzetti mill-moffa jew porzjon l-zkuk f'medaljuni. Aħżen il-ħelu f'kontenitur mitbuq fil-friġġ jew f'temperatura tal-kamra friska ħafna.
* Krema tal-ġewż (magħrufa wkoll bħala manna jew butir tal-ġewż) hija taħlita b'ħafna xaħmijiet ta 'coconut sħiħ mingħajr zokkor u hija simili għal lewż, karawett jew butir tal-ġewż ieħor. M'GĦANDEX tkun żbaljata għal krema kummerċjali tal-laned tal-ġewż tal-ġewż, li fiha sulfiti, ilma, zokkor, u preservattivi.
Varjazzjonijiet fuq ir-riċetta tal-bażi:
Vanilla Nut: Żid 2/3 kikkra karawett mhux maħdum jew mixwi, lewż, ġewż tal-macadamia, pistaċċi jew ġewż (imqatta 'pjuttost multa).
Lumi: Żid 4 imgħaref meraq tal-lumi u zest ta '1 kuċċarina bil-lumi. Naqqas l-estratt tal-vanilla għal 1 kuċċarina.
Orange: Żid 3 tablespoons meraq tal-larinġ u 2 kuċċarini zest tal-larinġ. Naqqas l-estratt tal-vanilla għal 1 kuċċarina.
Ġir: Żid 3 tablespoons meraq tal-ġir u 2 kuċċarini zest tal-ġir. Naqqas l-estratt tal-vanilla għal 1 kuċċarina.
Chai Ħwawar: Żid 1 ½ kuċċarina tal- ħwawar Chai u ġewż mhux ipproċessat, ġewż tal-ġewż jew ġewż tal-pistaċċi għat-togħma.
Ċikkulata: Żid ½ kikkra taz-zokkor tal-kakaw mhux maħdum u ħawwad sewwa. Ħawwad daqsxejn ta 'żejt tal-ġewż jekk meħtieġ biex tinkiseb tessut lixx. Żid 2/3 tazza tal-lewż imqattgħin, ġewż tal-pinen, ġewż, pistaċċi jew ġewż tal-makadamja jekk mixtieq.
Ċikkulata Dipped: Dewweb iċ-ċikkulata skura u ħallat xi wieħed mit-togħmiet ta 'hawn fuq fiċ-ċikkulata ladarba jkunu mwebbsa. Alternattivament, xmara b'disinn żigżag. Ħalli s-sett sakemm iċ-ċikkulata tkun sod.
Drittijiet ta 'l-Awtur 2012 minn Jen Hoy
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 137 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 38 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 1 g |