Hemm ħafna tipi differenti ta 'kaboċċi Ċiniżi. Dawn ir-riċetti tal-kaboċċi Ċiniżi għandhom iż-żewġ varjetajiet l-iktar magħrufa, Bok Choy, u Napa Kaboċċa (li spiss tissejjaħ kaboċċa Ċiniża).
01 ta '11
Tħawwad Baby Bok ChoyGetty Images / DigiPub Bok choy huwa t-tip ta 'kaboċċa Ċiniża l-iktar magħruf, bil-weraq ħodor "b'forma ta' kuċċarina" u zkuk bojod li huma simili għall-karfus. Bok choy huwa adattabbli ħafna - jista 'jkun imqatta' frieq, moqli, moqlija jew steamed. Hawnhekk, baby bok choy jitħawwad ma 'zalza tas-sojja u ħwawar oħra.
02 ta '11
Ċiniż "Alka"
Dan appetizer gost jikkonsisti minn biċċiet irqaq ta 'bok choy li huma moqlija sakemm jerġgħu iqarmeċ. Il- "alka tal-baħar" imbagħad titqiegħed ma 'lewż mqatta' u zokkor.
03 ta '11
Bok Choy Chicken SoupIl-weraq ta 'l-offerti ta' bok choy huma mimlija biċ -zalza tas-sojja u ħwawar oħra f'din is-soppa sempliċi u nutrizzjonali. Ħjiel liberu għall-esperimentar bir-riċetta bażika, billi żżid ingredjenti oħra kif mixtieq.
04 ta '11
Kaboċċa Ċiniża li Tħawwad Pikkanti PikkulataIl-kaboċċa Napa (imsejħa wkoll bl-isem Ċiniż tagħha, sui choy ) titħawwad bil-pejst taċ-ċili u t-tewm frisk u mbagħad lest bl-inbid tar-ross jew xerez xott u daqsxejn ta 'zokkor.
05 ta '11
Panfried PotstickersKaboċċa Ċiniża tintuża fil-mili ta 'bosta riċetti dumpling Ċiniżi . Hawnhekk, il-kaboċċja Napa hija mqabbda ma 'majjal artifiċjali, basal aħdar, u ħwawar Asjatiċi f'din ir-riċetta għall-bottijiet tal-potstickers - dawk il-bottijiet b'togħma sabiħ li huma pan-moqlija fuq naħa waħda u mbagħad steamed. Tista 'sservi l-potstickers waħedhom jew bi Salsa li tgħaddas.
06 ta '11
Kaboċċa bi zalzett ĊiniżDan id-dixx jipproduċi l-kaboċċa bid -zalzett Ċiniż ħelu u melħ ( lop cheong ). Kemm il-zalzett Ċiniż u l-pejst tal-fażola sħun użat f'din ir-riċetta jinbiegħu fis-swieq Asjatiċi.
07 tal-11
Il-labar tal-laħam tal-LionDan huwa l-platt klassiku ta 'Shanghai, b'ġewwiet kbar li jirrappreżentaw il-ljun, u ħodor imqatta' (bok choy jew kaboċċja Napa huma multa) biex jirrappreżentaw il-mane, imsajjar fi brodu nutrittiv.
08 ta '11
Kaboċċa Ċiniża KremaIċ-Ċina mhix magħrufa għall-platti creamed tagħha, iżda f'dan il-kaboċċa tar-riċetta hija miksija ħafif b'żebgħa krema u mgħammra bil-perżut u scallions.
09 ta '11
Gambli Ħawwad bil-Ħodor ĊiniżGambli huwa paired ma bok choy u faqqiegħ f'dan faċli ħawwad-fry. Ir-riċetta titlob faqqiegħ frisk, iżda tħossok liberu li tuża faqqiegħ imnixxef Ċiniż jekk mixtieq.
10 ta '11
Ċanga Lo MeinDixxi popolari fuq menus tar-ristoranti Ċiniż, taljarini tal-bajd u kaboċċi mqatta 'jixorbu l-zalza f'dan id-dixx tal-noodle nutrittiv.
11 ta '11
Rolls tal-Kaboċċa Veġetarjani
U fl-aħħarnett, dawn il-biċċiet tal-kaboċċi veġetarjani huma mimlija b'varjetà ta 'ħxejjex Ċiniżi, inklużi mung bean sprouts, qastan ta' l-ilma , u fungus imnixxef.