Offerta u niedja, b'żigarella ta 'blueberries u kisja ta' kannella li tinqala ', dan il-kejk ta' Krema tal-Krema Qarsa Blueberry li mhix wisq ħelwa huwa l-akkumpanjament perfett għal tazza mimlija ta 'kafè jew tè. B'differenza mill-biċċa l-kbira tar-riċetti tal-kejkijiet tal-frawli, dan wieħed jista 'faċilment jitħallat bl-idejn, minħabba li l-batter tal-kejk jinkludi żejt minflok butir. Dak it-tpartit jagħti wkoll il-togħma tal-krema qarsa permezz ta 'kulur, u peress li hemm butir fil-frak, int mhux se titlifha fil-kejk.
Fuq it-Tabella tal-Milied: Jekk qed tfittex alternattiva għall- Cheesecake fuq Shavuot , dan huwa tajjeb tajjeb - speċjalment jekk tuża berries friski tas-sajf. Huwa wkoll ideali għall- break Yom Kippur mgħaġġel , jew għall-brunches is-sena kollha.
Dak li għandek bżonn
- Għat-Topping ta 'Crumb:
- 1/2 kikkra dqiq għall-iskop kollu
- 3 tablespoons zokkor ismar
- 3 tablespoons zokkor
- 1 1/2 kuċċarina kannella
- 4 imgħaref butir mingħajr melħ (maqtugħ f'bits żgħar)
- Għall-Blueberries:
- Tazza 1 blueberries (friska jew iffriżata)
- 2 kuċċarini zokkor
- 2 kuċċarini dqiq
- 1/4 kuċċarina kannella
- Għall-kejk:
- 1 3/4 kikkra dqiq għall-iskop kollu
- Zokkor ta '3/4 tazza
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/4 kuċċarina baking soda
- 1/4 kuċċarina melħ (kosher fin jew baħar)
- Krema qarsa 1 tazza (preferibbilment sħiħa ta 'xaħam)
- 1/2 kikkra żejt tal-canola (jew żejt ieħor b'togħma newtrali)
- 2 bajd kbir (ħafif imsawwat)
- 2 kuċċarini estratt tal-vanilla
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 ° F. Xarrab u dqiq kejk ta '9-pulzieri u imwarrba.
- L-ewwel, aqla 'l-frawli: Fi skutella medja, ħallat id-dqiq, zokkor ismar, zokkor abjad u kannella. Żid il-butir u uża taħlita tal-għaġina jew is-swaba 'tiegħek biex togħrokha fit-taħlita tad-dqiq, sakemm ikollok topping ramlija b'ħafna frak biż-żaqq. Imwarrba.
- Fi skutella oħra, ħawwad il-frott taz-zokkor, id-dqiq u l-kannella. Imwarrba.
- Fi skutella kbira, ħallat id-dqiq, zokkor, trab tal-ħami, baking soda u melħ. Permezz ta 'kuċċarina tal-injam jew beaters elettriċi , ħallat fil-krema qarsa, żejt, bajd u vanilla eżatt sakemm it-taħlita tkun bla xkiel. Il-batter se jkun oħxon.
- Ferra madwar nofs il-batter lejn il-palpa ppreparata, u t-tixrid tagħha mat-truf bi spatula. Sprinkle indaqs ma 'l-berries, imbagħad fuq il-bqija tal-batter. Laħlaħ il-batter bi spatula. Fuq indaqs mal-qoxra tal-frak (agħfas it-taħlita bejn is-swaba 'tiegħek jekk tippreferi frak kbir).
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 40 sa 45 minuta, jew sakemm il-kejk ikun deheb u tester imdaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif. Kessaħ il-kejk fil-pan tiegħu fuq rack tal-wajer. Igawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 368 |
| Xaħam totali | 22 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 97 mg |
| Sodju | 504 mg |
| Karboidrati | 39 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 5 g |