Kif Ixtri l-kċina tiegħek Bħal Spanjol
It-tħejjija tal-ikel Spanjol m'għandhiex bżonn għodod tal-kċina speċjali. Hija teħtieġ kċina bażika u mgħammra tajjeb. Dawn li ġejjin huma oġġetti essenzjali għat-tisjir fi kċina Spanjola.
- Opener tal-Flixkun - Għall-inbejjed.
Can Opener - Kwalità tajba, tqila tista 'tiftaħ.
Qsari taċ-ċeramika jew tal-fuħħar - Dawn il-platti tradizzjonali huma żieda sbieħ għall-għodda tal-kċina. Fittex platti ta 'kwalità tajba li jistgħu jintużaw fuq il-fuklar, fil-forn, jew fuq il-BBQ. Huma disponibbli f'diversi daqsijiet għal cocidos (stews), u platti oħrajn tal- kukers moħmijin bil-forn.
Kollassur - Kolander tal- metall jew tal-plastik, kbir biżżejjed biex jitbattal pakkett liri ta 'għaġin jew koppja tużżana wara l-iscrubbing.
Bordijiet tal-Qtugħ - Twavel tal -injam solidu jew tal-qtugħ tal-plastik, użati għal diversi ħidmiet.
Pot Espresso - Biex tipprepara kafè qawwi, partikolarment utli f'dożotti b'togħma tal-kafè.
Sifter tad-Dqiq - Sifter bażiku għad-dqiq jew zokkor fit-trab. Ma għandux għalfejn ikun kbir.
Twaġen tal-qsari - Ħafna platti Spanjoli huma moqlija jew imqaxxrin fi qrieqeq. Mill-inqas skillet wieħed tal-ħadid fondut jew qali kbir tqil madwar 12-14 pulzier, ieħor għal wieħed iżgħar biex jagħmel omelets, 8-10 pulzieri.
L-istampa tat-Tewm - Strixxa b'saħħitha tal-metall - waħda iddisinjata biex tagħfas il-qronfol mingħajr ma trid titqaxxar.
Hand Mixer jew Processor tal-Ikel - Jew minn dawn jista 'jkun super utli għal kull kok. M'hemmx għalfejn jixtru mixer jew proċessur li jtaqqab il-baġit. Se jsir verżjoni bażika.
Skieken - Paring, tqattigħ, tinqix, ħobż, eċċ. Sett ta 'skieken ta' kwalità tajba huwa essenzjali.
Taħlit tal-Kliewi - 3-4 f'diversi daqsijiet.
Tikħil u Pestle - Għat-tgħaffiġ tat-tgħaffiġ u għall-pejst. Dan huwa indispensabbli biex isiru z-zlazi u platti tradizzjonali, bħal zalza romesco .
Żejt taż-Żejt taż-Żebbuġa jew Vażett Qawwija - Għall-ħażna taż-żejt li jibqa '.
Paella Pan - Għal paella tat-tisjir.
Qsari u twaġen - Varjetà ta 'twaġen, minn kukki żgħar għal stew pots, daqsijiet standard b'qigħan tqal.
Ġożniet tat-Tjur jew Laħam Clever - Għall-qtugħ tat-tiġieġ.
Presser Cooker - Biex jitħaffef il-proċess tat-tisjir ta 'stews, eċċ. Il-kokatur Spanjol tipiku juża cooker tal-pressjoni biex jagħmel bosta platti tradizzjonali Spanjoli f'parti mill-ħin li ħa n-nanna tagħhom.
Ramekins - Għall- flan , custard Spanjol biż-zalza tal-karamella. Huma platti żgħar tal-porċellana, perfetti biex jagħmlu porzjonijiet singli ta 'varjetà ta' ċawsli u deżerti, inkluż crema catalana .
Pans għat-tisjir - Għal laħmijiet għat-tisjir tal-forn.
Rolling Pin - Għall-għaġina.
Spatuli - Għal varjetà ta 'kompiti.
Mgħaref - Mill-inqas 2 mgħaref kbar li jservu u kuċċarina slotted.
Stick Blender - Għall-produzzjoni ta 'zlazi, mayonnaise jew taħlit ta' malajr, qabda jew swat. Dan huwa partikolarment utli meta nagħmlu alioli jew sopop kremi.
Tongs - Għat-tidwir ta 'laħmijiet sħan u ikel ieħor.
Peeler tal-ħaxix - Għall-patata, karrotti.
Whisk - Għal swat bajd, krema u zlazi.
Mgħaref ta 'l-injam - Diversi daqsijiet, użati għal ħafna tipi ta' tisjir.
Ideat ta 'rigal
- , Fabulous Gift Ideas għall-Foodies Spanjoli Min Love To Say ¡Ole! Mill-paella twaġen għal dawk li jfasslu l-churro u l-openers ta 'l-inbid, hemm xi ħaġa għal kulħadd u għal kull baġit.