Nitlob din ir-riċetta Minute Steak Medley. Huwa ikla ta 'ġimgħa pjaċevoli, faċli, ta' malajr u rħisa li tieħu, mill-iktar, 15-il minuta biex tipprepara. L-idea saret lili wara li tiekol l-hekk imsejħa "fondue taċ-ċanga". Jekk ma tafx il-fondue taċ-ċanga, inti fry kubi żgħar jew strixxi ta 'laħam taċ-ċanga f'żejt sħun u mbagħad poġġihom fil-zlazi differenti.
Għal din ir-riċetta, nixtri ftit steaks minuta (magħrufin ukoll bħala steaks kubi), staġnhom sempliċement bil-melħ u l-bżar, u malajr imqatta 'fry minnhom, u mbagħad joqogħdu bilqiegħda ma' firxa ta 'zlazi. Inti maqtugħin gidma ta 'steak, applika ftit zalza u jieklu. Imbagħad ieħor gidma u zalza oħra. Iktar zlazi ikollok, l-aħjar.
Hawn xi ftit dwar steaks minuta jew steaks kubi. Jiġu minn kważi kullimkien fuq l-annimal sakemm huma qatgħat irqaq ħafna, bla għadam taċ-ċanga li jistgħu jsajru malajr. Il-biċċa l-kbira tal-biċċiera ser jaqblu li huma solomon jew steaks tondi li jibbenefikaw mill-kubi (li jiġu mħallta jew imexxu permezz ta 'magna bi indentazzjonijiet kwadri li jagħtu isimhom) jew li jagħtu l-ħalib. Hawnhekk hawn aktar Tisjir għal Żewġ riċetti li tista 'tgawdi:
- Ricetta tal -Vitella Griega Scaloppini
- Chicken Piccata Recipe
- Ir-Ricetta tan-Nofsinhar tal- Ħut tal-Majjal
Editjat minn Joy Nordenstrom, Espert tal-Ikliet Romantiċi
Ipprova tagħmel taħlita ta 'zlazi fid-dar b'dawn ir-rakkomandazzjonijiet minn Joy:
Data bil-lejl qatt ma kienet daqshekk faċli u delikata. Aċċerta ruħek li ma tagħżilx il-laħam taċ-ċanga, agħżel mill-inqas tliet zlazi għad-dippjar u żid insalata tal-ġenb sempliċi biex tagħmel din il-festa saborevoli u nutrittiva. Pair b'inbid aħmar skur u ħafif bħal Beaujolais jew frott ta 'quddiem Pinot Noir. Madankollu, jekk tippreferi korp daqsxejn aktar, isservi ħġieġ jew flixkun ta 'Merlot minn Kalifornja jew Malbec mill-Arġentina. El
Dak li għandek bżonn
- 2 Steaks minuta ta '8-uqija (steaks tal-kubi)
- 2 imgħaref tal-butir
- Melħ u bżar għat-togħma
- 1 cup sauce tal-għażla tiegħek (ara hawn taħt għal suġġerimenti)
Kif tagħmel dan
- Steaks tas-staġun bil-melħ u l-bżar. Saħħan naħa waħda fi skillet tqil fuq sħana medja-għolja sakemm kannella - madwar 3 minuti. Flip steak u issajjar in-naħa opposta biss sakemm issir kannella. M'għandekx overcook jew għandek ir-riskju li tħawwad il-laħam.
- Neħħi l-steaks mal-pjanċi, żid 2 tablespoons tal-butir mal-qoxra u aqbeb bits bil-kannella fuq is-sħana. Meraq tad-drizzle fuq steaks.
Iservu ma 'zlazi favoriti tiegħek, hawn huma wħud mis-zlazi tiegħi:
A.1. Zalza Steak
Zalza Tiger
Zalza Dragun
Dala's Sauce
Heinz 57 Zalza
Salsa Steak ta 'Jack Daniels
Editjat minn Barbara Rolek