It-Tipi differenti ta 'Din l-Għodda Essenzjali tal-Kċina
Il-mistoqsija mhijiex jekk għandek bżonn ta 'grater tal-ġobon, iżda x'tip ta' nikseb. Il-biċċa l-kbira ta 'kulħadd għandu mill-inqas grater wieħed mill-ġobon, imma nammetti li għandi bosta tipi differenti ta' ġobon tal-ġobon u l-imħabba tagħhom għal raġunijiet differenti.
It-tipi differenti ta 'graters tal-ġobon hawn taħt iservu għal skopijiet differenti u kull wieħed minnhom jagħmilha faċli għax-xogħol tal-ġobon.
01 ta '05
Kaxxa Grater
Kaxxa Grater. Ritratt minn Getty Images / Dorling Kindersley Pros:
- Dan huwa grater klassiku għal kulħadd kemm għall-ġobon iebes kif ukoll għal ġobon artab bħal cheddar u mozzarella.
- Il-biċċa l-kbira tal-mudelli għandhom bażi b'saħħitha, manku sikur fuq nett u jistgħu wkoll iħakkru ħxejjex iktar diffiċli bħall-karrotti u l-pitravi.
- Grater ta 'kaxxa tipikament joffri minn 3 sa 4 daqsijiet ta' ħakk differenti.
- Xi graters tal-kaxxi għandhom kontenitur tal-ħażna li jista 'jitneħħa li se jaqbdu u jkejlu l-ġobon kif tmur.
Cons:
- Il-wiċċ super-fine grilling ma jaħdimx tajjeb għall-ġobon; huwa iktar xieraq għall-ħakk ta 'ingredjenti bħall- għerq tal-ġinġer sħiħ u lewż tan-noċemuskata.
- Graters tal-kaxxa jistgħu jkunu ftit skomdi biex iżommu u jistgħu jiżolqu waqt li tkun qed tħakkek. Int għandek ukoll toqgħod attent li ma toqgħodx is-saba 'meta l-biċċa tal-ġobon li tħakkek hija żgħira.
- Ġobon artab jista 'jeħel ġewwa l-grater tal-ġobon u mgħaffel fit-toqob.
02 ta '05
Boska Cheese Grater
Boska hija negozju tal-familja fl-Olanda li tispeċjalizza f'għodda tal-ġobon. Huma ilhom jiżviluppaw, jimmanifatturaw u jqassmu dawn l-għodda tal-ġobon unika u fissa għal aktar minn 100 sena.
Pros:
- Il-Grater tal-Ġobon "Milano" huwa ddisinjat apposta biex jiġġenera ġobon artab għal dak iebes ħafna filwaqt li jipprevjeni lill-ġobon milli jżomm mal-grater.
- Il-grater Boska huwa faċli biex tużah u jaħżen; huwa sleek u effiċjenti.
- Il-wiċċ li jgħaqqad bil-ponta, u l-formula unika li twaħħal, tagħmel dan il-gradur impressjonanti, prattiku u faċli biex tużah.
Cons:
- Mhux daqshekk versatili bħal box grater.
03 ta '05
Microplane Grater
Ritratt minn Getty Images / Tonic Photo Studios Pros:
- Il-grater tal-mikroplan oriġina bħala għodda li ttaffi eċċellenti għall-injam.
- Sleek u faċli biex taħżen.
- Tħalli ħakk fiż-żewġ direzzjonijiet.
- Mikroplan jiġbor ġobon iebes fin ħafna. Iħobb it-tessut super-multa, prattikament idub f'ħalqek.
- Siewja biex tħakkem il-parmesan fuq l-għaġin, jew qabel ma sservi jew fuq il-mejda.
- Msejħa wkoll zester ta 'mikroplan, taħdem sew għall -frott taċ-ċitru , it-tewm, il-ġinġer u n-noċemuskata. Hija għodda ta 'kċina żgħira indispensabbli.
Cons:
- Mhuwiex adattat biex jitħallat inqas fin jew biex jitħallat ġobon artab.
04 ta '05
Rotatriċi Ġobon Grater
Ritratt minn Getty Images / Martin Jacobs Pros:
- Ideali għall-ġobon tassew iebes, bħat-tħakkik ta 'Parmigiano-Reggiano fuq għaġin. Ser taħdem ma 'Asiago u ma' Canaria wkoll.
- Ħafna drabi maħżuna fil-friġġ, b'ħawt ta 'ġobon ġewwa.
- Graters rotanti jistgħu jkunu eħfef biex iżommu minn graters tal-kaxxa (li kultant jiżolqu), li jipprovdu lieva żejda biex tiġbed il-ġobon b'ħeffa u effiċjenza.
- Rratelli aktar sikuri minn microplane.
- Jista 'jintuża wkoll għall-gradilja tal-ġewż u taċ-ċikkulata iebsa.
Cons:
- Jista 'jieħu aktar spazju fl-armadju.
05 ta '05
Processor tal-Ikel Grater
Pjattaforma tal-Ħakk minn Processatur tal-Ikel. Ritratt minn Jennifer Meier Pros:
- Ħafna mill-proċessuri tal-ikel jiġu bi pjanċa tal-ħakk. Il-proċessur ta 'l-ikel huwa mod faċli biex jinqatgħu u jitnaqqsu ammonti kbar ta' ġobon, kemm iebes kif ukoll artab.
- Ideali biex tħakkeb ġobnijiet, ġewż, ġewż tal-Indi.
- L-aktar mod sikur għall-ġobon ta 'gradilja - l-ebda għoqiedi maqlugħin.
- Tagħmilha faċli biex taħdem il-parmesan jew il-ġobon Romano għat-topping pasta dishes, ġewż jew ġewż għall-topping cookies u kejkijiet, ġinġer biex iżżid ma 'pejsts tal-ħwawar u għat-taħsir ta' varjetà ta 'dixxijiet Asjatiċi, jew horseradish biex tagħmel iż-żerriegħa tal-horseradish tiegħek.
- Dishwas bla periklu.
Cons:
- Jekk ma jkollokx diġà proċessur tal-ikel, mhuwiex tajjeb li tixtri wieħed biss għall-ġobon tal-ħakk.
- Mhux konvenjenti għal taħlit ta 'ammonti żgħar ta' ġobon.