Xiex? L-ebda Zest fil-Kamra?
Diġà ġara li l-uniku ingredjent li qed nieqes għal riċetta huwa l-għaġla taċ-ċitru l-frisk?
Ukoll, b'din il-ponta ta 'malajr, tista' jkollok zest fuq il-post kull meta jkollok bżonnha.
M'għandekx Throw Away!
Tarmix il-qoxra tal-larinġ, tal-lumi jew tal-ġir wara li tkun estratt il-meraq. Minflok, qabel is-sajran, neħħi l-għaġla bi pjanċa ta 'mikroplan, zester jew ħxejjex, u aċċerta ruħek li ma tieħu l-ebda sinjal abjad qarsa bix-zest.
Freeze It!
Poġġi l-għaġina fuq biċċa parċmina jew karta waxed u ffriżar malajr . Ladarba tkun iffriżata, ittrasferih f'borża tal-plastik zip-top u aħżenha sakemm tkun meħtieġa.
Użah!
It-tixrid ta 'tferrigħ mhuwiex meħtieġ qabel l-użu. Eżatt eċċessiv (biex tikkumpensa kwalunkwe kristalli tas-silġ). Per eżempju, meta riċetta titlob 1 kuċċarina ta 'zest tal-larinġ, ikejjel 1 1/2 ta' kuċċarini ta 'zest iffriżat.
Żomm tużah!
L-għaġina se tibqa 'ffriżata għal madwar sitt xhur jekk tinżamm issiġillata sewwa. Aqra iktar dwar il-lumi hawn .
Modi Aktar Modifikati għall-Manipulazzjoni taċ-Ċitru Zest fit-Tisjir
- Kif Nixxef Qoxra taċ-Ċitru Mgħaddas : Filwaqt li tkun trid tuża zest imkemmex ġdid bħala dekorazzjoni fuq ħobż bis-silġ, kejkijiet u cupcakes, ix-zest imnixxef huwa daqstant Delicious bħal zest frisk meta miżjud bħala ingredjent għal oġġetti moħmija. Aqra iktar biex issir taf kif għandek tagħmel dan.
- Kemm Candy Citrus Peel : Strixxi twal u rqiqa tal-qoxra taċ-ċitru huma mgħollijin darbtejn biex jitneħħew xi imrar u mbagħad jmorru jgħumu f'taħlita ta 'ilma, zokkor u ġulepp tal-qamħ għal madwar siegħa. Imbagħad jiġu mnixxfa għall-użu f'oġġetti moħmija jew mgħaddsa fiċ-ċikkulata għal kura speċjali.
- Kif Zest u Meraq Lumi : Hawn huma pariri għall-għażla tal-lumi dritt u x'għandek tagħmel miegħu ladarba tkun sibtha biex tikseb l-ammont massimu ta 'zest u meraq.
Riċetti Sejħa għal Zest
- Riċetta Gremolata : Dan huwa kondiment Taljan saborizzat magħmul b 'tursin, tewm, u zest tal-lumi. Huwa tipikament innotifikat bil-vitella iżda wkoll imur tajjeb bil-ħaruf (speċjalment jekk inti tissostitwixxi zekka għat-tursin) u frott tal-baħar (ipprova tissostitwixxi xibt għall-tursin).
- L-aqwa 10 Riċetti Kandju taċ-Ċitru : Ħelu u Tart (xi wħud jgħidu "qarsa") huwa kombinazzjoni ta 'togħma klassika. Hawnhekk hawn links għall-frott taċ-ċitru (lewn il-larinġ, il-lumi, il-ġir u l-grejpfrut roża) li jinkludu fudge, tartuf, marshmallows u aktar.