Meta ma jkollokx ħafna ħin, dawn il-patata ta 'perżut u patata ta' malajr u faċli hija għażla eċċellenti. It-taħlita sempliċi tal-patata u l-perżut maqtugħ hija miksija bid-dqiq jew frak tal-ħobż u moqlija għall-perfezzjoni.
Huwa mod tajjeb kif tuża l-patata mqaxxra u l-perżut, jew tagħmel dawn biċ-ċanga corned jew majjal jew ċanga mqatta 'b'mod fin.
Dak li għandek bżonn
- Tazza ta 'perżut imsajjar imqatta' fin
- 1 1/2 kikkra tal-patata mqaxxra
- 1/2 kikkra basla tal-kapuljat fin
- 3/4 kuċċarina tal-melħ
- 1/8 kuċċarina bżar
- 1/2 kikkra dqiq jew frak tal-ħobż niexef fin
- 2 imgħaref tal-butir
- 2 tablespoons żejt veġetali
Kif tagħmel dan
- Fi skutella, għaqqad il-perżut maqtugħ bi patata mqaxxra, basla, melħ u bżar.
- Forma ta 'taħlita f'pieti ta' 1/2-il pulzier (jew kroketti) b'dijametru ta 'madwar 3 pulzieri.
- Poġġi patata fid-dqiq jew frak tal-ħobż, kisi taż-żewġ naħat.
- Butir tas-sħana u żejt fi skillet kbir fuq sħana medja.
- Neħħi patties għal madwar 5 sa 7 minuti fuq kull naħa, sakemm sħun u ħafif kannella.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet ta 'Esperti
- Uża l-patata mferra kiesħa li tibqa 'jew tkessaħ il-patata mqaxxra friska qabel ma tfassal.
- Dawn il-kroketti ftit jagħtu lilhom infushom għal kull tip ta 'varjazzjoni. Żid is-sotto-brokkli mqatta 'jew ħxejjex oħra fit-taħlita tal-patata u l-perżut.
- Iservu l-patties bi zalza bajda imħawwar jew zalza tal-ġobon .
Jista 'jkollok ukoll bħal
It-Turkija u l-Kroxetti Mqaxxrin tal-Patata
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 154 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodju | 124 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |