Xiri għal Grill tal-Estilo Gaucho Arġentin

Waħda mill-isfidi tal-kitba dwar il-Barbecue u l-Iggriljar hija l-konfużjoni tat-terminoloġija. Il-kelma barbecue tfisser ħafna affarijiet f'ħafna postijiet u m'għandekx tibda bl-użu tal-kelma 'grilled' fil-ġobon grilled. Interessanti, din il-problema mhijiex limitata għall-lingwa Ingliża. Matul l-Ameriki, kemm jekk huwa Spanjol jew Portugiż, kliem bħal Parilla, Churassco u Asado għandhom problemi simili, iżda fl-aħħar mill-aħħar qed nitkellmu dwar laħam, grilled fuq nar reali b'togħma affumikata.

Din il-problema tal-kliem testendi fl-istil ta 'grills li huma komunement użati mill-ponta tan-nofsinhar ta' l-Amerika t'Isfel fil-parti tal-Lbiċ ta 'l-Istati Uniti. Bħall-tradizzjonijiet bikrija ta 'l-Istati Uniti, in-nirien spiss jinbnew f'fosos fl-art u l-laħam jiġi sospiż fuq iż-żejjed. Cheap u sempliċi, dan il-metodu mhux bilfors joqgħod mal-bitħa moderna. Biex takkomoda patios, gverti u lawns tagħna, ħareġ stil ta 'grill li għad għandu xi ftit kriżi ta' identità meta niġu għall-isem. Kultant imsemmija bħala Grill Santa Maria , Grill Arġentina Style, jew dejjem aktar Gaucho Grill (literalment Cowboy Grill), dawn l-unitajiet għandhom pan jew gradilja għall-faħam tal-kannol fil-qiegħ, u wiċċ tat-tisjir mobbli li jista 'jitniżżel għal intens , grilling ta 'temperatura għolja, jew imtella' għal stil ta 'tisjir li jpejp, baxx u bil-mod. Mhux ser nargumenta x'għandek titlob lil dawn il-grills u nirrikonoxxi bis-sħiħ li huma u se jkomplu jkunu magħrufa b'numru ta 'ismijiet.

A grill ta 'dan it-tip huwa, ovvjament, imħaddem bil- faħam tal- kannol , iżda għandu jkun ugwalment kompetenti bi zkuk injam iebes. Dan iżid ma 'l-awtentiċità ta' l-esperjenza u tat-tisjir. Dak li jiddistingwi dan l-istil ta 'grill minn ħaddieħor huwa l-gradilja tat-tisjir mobbli. Dan il-moviment jeħtieġ li jkun wieħed kbir. Il-wiċċ tat-tisjir għandu jinżel għal ftit pulzieri 'l fuq min-nirien għal qoxra intensa u jgħolli l-bogħod biżżejjed mix-xemgħa għat-tisjir b'temperatura baxxa. Din il-medda ta 'aġġustament jeħtieġ li tkun x'imkien fil-medda ta' bejn 14 u 18-il pulzier u l-mekkaniżmu għandu jkun bla xkiel u faċli biex jopera. Fil-biċċa l-kbira ta 'dawn il-gradilji, il-gradilja titqajjem u titbaxxa b'rota konnessa minn kejbils mal-wiċċ tat-tisjir mobbli.

Dawn il-grills mhumiex irħas u għandhom tendenza lejn is-suq ta 'lussu. Tista 'tonfoq aktar minn USD 20,000 għal xi unitajiet, iżda dawk jipprovdu firxa wiesgħa ta' karatteristiċi ta 'konvenjenza u kostruzzjoni tqila ħafna. Il-mudelli jistgħu jinstabu għal ftit aktar minn USD 1,000, iżda huma sempliċi kostruzzjoni ta 'l-azzar u se jeħtieġu ammont tajjeb ta' manutenzjoni biex iżommhom ħajjin u jaħdmu. Grilji Gaucho mhumiex għal kulħadd, iżda joffru xi versatilità aqwa u kapaċitajiet grilling serji.

Ħafna minn dawn l-unitajiet huma disponibbli bħala grilja waħedha jew bħala inserzjoni.

• 01 ta '05

  Kalamazoo K750GT

  Kalamazoo Gourmet jagħmel xi wħud mill-aħjar grills tal-fjuwil fis-suq u l-aktar għoljin. Gaucho Grill joffri dak kollu li jista 'jkun imaġina f'dan l-istil ta' grill. Din il-pjanċa ta 'l-istainless steel, grilja mibnija bl-idejn għandha sistema ta' ignition li taħdem bil-gass, għalhekk xejn mill-faħam tal-kannol għal zkuk sħaħ jista 'jitgħabba u jinxtegħel mingħajr ma jkun hemm taqbila. Għandha sistema ta 'rotizzerija interna mmexxija mill-katina għal versatilità miżjuda, u din il-grill jista' jimmaniġġja dundjan fuq il-bżiq filwaqt li jkun hemm ukoll steaks. F'aktar minn USD 20,000, din hija l-grill l-aktar għali tat-tip tagħha fis-suq, iżda wara li kellha ċ-ċans li tilgħab ma 'din il-grill, huwa sorprendenti li narah.

• 02 ta '05

  Il-Grillworks 36

  Grillworks qiegħed fit-tieni ġenerazzjoni tiegħu li jagħmel xi wħud mill-grills l-aktar spettakolari ta 'dan l-istil fid-dinja. Dawn il-grills kienu ispirati mill-vjaġġi tal-fundatur tal-kumpanija fi Spanja u fl-Amerika t'Isfel. Il-kostruzzjoni solida u t-tfassil sempliċi għamluhom favoriti minn uħud mill-aktar ċelebritajiet kulinari l-aktar magħrufa ta 'l-età tagħna. Din l-unità ta '36-il pulzier hija perfetta għall-arrière, għalkemm ħafna iktar minn USD 4000 li hija xi ħaġa ta' oġġett ta 'lussu. Il-gradilji mgħoddija jżommu l-grass 'il bogħod min-nar u l-kostruzzjoni serja ta' l-istainless steel tagħmilha grill li se ddum għal ħafna snin li ġejjin.

• 03 ta '05

  Gaucho Garcia Grande

  Din iż-żieda reċenti fis-suq taqa 'taħt ftit inqas minn USD 4,000 u għandha firebox tal-ġenb immuntat fejn in-zkuk jistgħu jinħarqu għall-faħam li mbagħad jitnaddaf fuq il-gradilja tat-tisjir biex jerġa' jkessaħ in-nar. Dan il-mudell joffri dan il-livell żejjed ta 'awtentiċità f'pakkett konvenjenti. Il-gradilji għat-tisjir huma l-varjetà tipika ta 'l-istainless steel f'forma ta' v li ttaffi l-grass 'il bogħod min-nirien u tiġborha għal tindif faċli. Il-medda tal-gradilja fuq dan il-mudell hija 18-il pulzier.

• 04 ta '05

  Gaucho Grills GG3

  F'madwar $ 3,600 USD dan il- "Parilla" Grill kif il-manifattur jirreferi għalih jiġi wkoll b'nofs imwaħħal mal-ġenb għall-bini tan-nar minn faħam tal-kannol jew zkuk. L-aktar karatteristika notevoli ta 'dan il-mudell hija l-kaxxa miksija b'frek li jiżola l-grill u tgħin biex iżżomm is-sħana fejn l-aktar hija meħtieġa. Jiġi wkoll ma 'kabinett magħluq, varjetà ta' kuluri u numru ta 'għażliet, inkluż barnuża.

• 05 ta '05

  Grill Sunterra Argentine 48

  Li tidħol sew taħt l-USD 2,000, din l-istil Arġentina mill-BBQ Pit Boys hija waħda mill-verżjonijiet l-inqas għoljin ta 'dan l-istil ta' grill. Huwa ta 'l-anqas wieħed mill-anqas li jiswa li wieħed jikkunsidra. Il-kostruzzjoni hija azzar tqil u dan il-mudell m'għandux l-istainless steel ta 'prodotti ħafna aktar għaljin iżda li jieħu ħsiebhom, għadu jippossjedi d-durabilità u l-funzjoni kollha li tixtieq minn dan l-istil tat-tagħmir tat-tisjir.