Laħam tal-Majjal Grilled

Miksija bi qoxra ħelwa ta 'ħxejjex aromatiċi u ħwawar oħra, din ir-riċetta tal-majjal grilled tal-majjal hija sempliċement delikata. Peress li dan huwa inkaljat bis-siġra tal-majjal, ftakar li timla l-għadam bil-fojl tal-aluminju. Dan jgħin biex jipprevjeni ħruq eċċessiv u jiżgura preżentazzjoni aħjar meta l-laħam ikun ibbanjat. Kbira għal okkażjonijiet speċjali, iżda bi prezz tajjeb għal kull ikla ta 'kull lejl.

Dak li għandek bżonn

• 1 qamħ tal-majjal bil-kustilja, madwar 3 liri / 1.4 kg
• 1/4 tazza / 60 mL żejt taż-żebbuġa
• 1 tablespoon / 15 mL meraq tal-lumi frisk
• 2 kuċċarini / 10 ml ta 'nbid tat-tisjir abjad
• 1 tablespoon / 15 mL tursin weraq fiss, mqatta 'b'mod fin
• 1 kuċċarina / 5 mL weraq tat-tewm frisk
• 1 kuċċarina / 5 mL marjoram frisk, mqatta 'b'mod fin
• 3 weraq tas-salva, mqatta 'ftit
• 1-2 msiemer tat-tewm, ikkapuljat
• 1 kuċċarina / 5 mL trab tal-mustarda
• 1/2 kuċċarina / 2.5 mL paprika ħelwa
• 1/2 kuċċarina / 2.5 mL trab tal-basal
• 1 1/2 kuċċarina / 7.5 mL melħ tal-baħar
• 1/4 kuċċarina / 1.25 mL noċemk mhux mitħun
• 1/4 kuċċarina / 1.25 mL bżar iswed tal-ground aħrax

Kif tagħmel dan

1. Aqbad ixwi b'ilma kiesaħ u pat niexef bi xugamani tal-karti. Poġġi fuq folja tal-ħami kbira.

2. Għaqqad żejt taż-żebbuġa, lumi, meraq u nbid tat-tisjir fi skutella żgħira. Żid l-ingredjenti li jifdal u ħalli t-taħlita toqgħod f'temperatura ambjentali għal 10 minuti.

3. Taħlita sħaħ sħiħa ma 'taħlita. Kun żgur li tikseb kull pulzier tal-laħam. Għatti l-għadam tal-kustilji b'fojl tal-aluminju

4. Preheat grill għal sħana medja għolja, poġġi l-inkaljar fuq grill fuq sħana indiretta u sajjar għal 2 sa 3 sigħat jew sakemm it-temperatura interna fil-parti l-iktar ħoxna ta 'l-ixwi tilħaq 145 grad F / 65 grad C.

5. Malli imsajjar, neħħi mis-sħana, tinda bil-fojl tal-aluminju u ħalli l-mistrieħ mistrieħ għal 15-20 minuta qabel it-tinqix.

6. Aqbad biċċiet bejn l-għadam. Dan jagħtik biċċa oħxon ħelu tal-majjal. Iservu mal-platti favoriti tiegħek.

7. Aħżen il-fdalijiet f'kontenitur mitbuq u erġa saħħan jew f'forn konvenzjonali jew microwave.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	504
Xaħam totali	30 g
Xaħam saturat	9 g
Xaħam mhux saturat	15 g
Kolesterol	152 mg
Sodju	572 mg
Karboidrati	7 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	49 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)