Dan huwa zalza klassika tal-barbikju, tqal fuq it-tadam b'firxa wiesgħa ta 'togħmiet inkluż ħjiel ta' lumi, li jagħmel xi togħma tal-ikel mill-moħħ aktar awtentiku.
Dak li għandek bżonn
- Tazza 1/240 ml ta 'ketchup
- 1 tazza / 240 ml ta 'ilma
- 1 basla (imqattgħin bil-qoxra)
- 1/2 kikkra / 120 mL ħall ta 'sidru
- 3 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1 tablespoon / 15 mL żejt veġetali
- 1/2 lumi (meraq u zest)
- 1/4 tazza / 60 mL zokkor
- 2 kuċċarini / 10 mL ġinġer (friski maħkuk)
- 2 kuċċarini / 10 mL melħ
- 1 kuċċarina / 5 mL cayenne
Kif tagħmel dan
1. Fi saucepan heat oil fuq sħana medja. Żid il-basla, it-tewm, u l-ġinġer. Sauté sakemm il-basla tkun trasluċida.
2. Ħawwad in-ketchup, l-ilma, il-ħall, il-meraq tal-lumi u zest, zokkor, melħ u kajenne. Naqqas is-sħana għal ħafifa li ssaħħan baxxa u kompli tisjir għal 25 minuta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 18 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 143 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |