Squash Isfar is-sajf huwa disponibbli matul is-sena f'dawn il-jiem iżda, jekk inti tikber tiegħek, inti tixtieq li tikklikkja din ir-riċetta faċli għal meta int overflowing ma 'dan veġetali versatili. Adattajna din ir-riċetta minn waħda minn Heather Christo. Din il-riċetta ħafifa tal-ħobż malajr tirċievi t-togħma qawwija tagħha mill-lumi kemm fil-batter u kemm fil-ħġieġ, u mhijiex żejtni peress li xi ħobż ta 'malajr jista' jkun minħabba li l-butir jintuża minflok iż-żejt. Dan huwa rigal li jittiekel perfett li jdum fl-imballaġġ tiegħu għal aktar minn jum wieħed.
Dak li għandek bżonn
- Bread Quick Breakter:
- 2 1/4 tazzi zokkor
- 1/4 tazza meraq tal-lumi
- 2 tablespoons meraq tal-lumi
- 2 kuċċarini
- zest (lumi)
- 8 uqija butir (imdewweb)
- 3 bajd kbir (temperatura tal-kamra)
- 3 dqiq tazzi (għal skopijiet kollha)
- 1 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina baking soda
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 2 1/2 kikkra squash sajf (isfar, imqatta ')
- Lumi Glaze:
- 1-2 tablespoons tal-ħalib
- 1 kuċċarina ġulepp tal-qamħ (dawl)
- 1 1/4 tazza zokkor (confectioners)
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
Kif tagħmel dan
Biex tagħmel il-ħażna tal-ħobż ta 'malajr:
- Saħħan il-forn għal 350 grad. Ħarsa sewwa żewġ biċċiet tal-ħobż ta '8x4-pulzieri bi sprej tat-tisjir.
- Fi skutella medja, ħallat flimkien iz-zokkor, il-meraq tal-lumi, il-qxur tal-lumi u l-butir imdewweb sakemm jingħaqdu tajjeb.
- Taħbit fil-bajd, wieħed kull darba, sakemm il-batter ikun ħafif u fluffy, madwar 2 sa 3 minuti.
- Fi skutella medja separata, ħallat id-dqiq, melħ, baking soda u trab tal-ħami. Żid dawn l-ingredjenti niexfa mal-batter u ħawwad sewwa sew flimkien. Jekk l-isqof isfar imqatta 'jkun ta l-ebda likwidu, ixxottah u żid il-squash imxarrab mal-batter ta' malajr tal-ħobż. Ħallat sewwa biss sakemm kombinata tajjeb.
- Iddividi l-batter bejn it-twaġen ippreparati u ħalliha bejn 55 u 60 minuta (ibda l-iċċekkjar f'45 minuta), jew sakemm testijiet tat-toothpick jitnaddfu. Filwaqt li l-ħobżiet ta 'malajr huma ħami, agħmel il-lumi glaze.
Biex tagħmel il-lumi glaze:
- Saħħan 1 tablespoon tal-ħalib u ġulepp tal-qamħ ġo għonq żgħir sakemm kważi simmering. Imsaħ fil-meraq taz-zokkor u tal-lumi tal-confectioners sakemm tkun bla xkiel. Jekk ħxuna wisq, żid 1 kuċċarina tal-ħalib kull darba sakemm ikollok il-konsistenza mixtieqa (għandha tkun ħoxna). Imwarrba sakemm tkun meħtieġa.
- Meta l-ħobż ta 'malajr ikun spiċċa l-ħami, neħħi mill-forn u qiegħed fuq xtilliera tal-wajer. Immedjatament brush fuq Lemon Glaze (hawn fuq). Ħalli jibred 10 minuti. Mexxi sikkina madwar it-truf tal-ħobż ta 'malajr u neħħihom bir-reqqa mill-pan u ħalli jibred kompletament wieqaf.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 291 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 77 mg |
| Sodju | 216 mg |
| Karboidrati | 44 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |