01 ta '05
Il-Bażiċi
Leah Maroney Avokado , konna nafu u imħabba fl-insalati tagħna, fil-guacamole tagħna, u fis-sandwiches tagħna. Imma x'inhi l-bażi għal ikla? Filwaqt li jagħmlu topping isbaħ għal ħafna platti, nixtiequ nemmnu li jistgħu joqgħodu waħedhom bħala l-ingredjent tal-istilla matul il-ħin tal-ikla.
Dak hu fejn dawn il-bajd tal-avokado moħmi jidħlu f'xejn. Huma super sempliċi biex jaqbdu kwalunkwe jum tal-ġimgħa, jeħtieġu għodod minimi tat-tisjir, u huma tajbin biex jieħdu fuq il-go.
Hawn huma l-baŜi:
- Preheat il-forn tiegħek sa 425 F.
- Neħħi l-għadma u 1 sa 2 tablespoons ta 'l-avokado' l barra miċ-ċentru. Ftakar li tmur aktar wiesa ', aktar milli fil-fond sabiex il-bajda tislaq aktar malajr. Ipprova agħżel avokado akbar għal riżultati aħjar.
- Poġġi l-halib tal-avokado fi platti tondi tal-ħami tondi, bħal crème brûlée jew au gratin dish. Dan iżomm lill-avokado milli jinqaleb. Imbagħad poġġi dawk il-platti fuq folja pan.
- Hemm żewġ modi differenti biex iżżid il-bajd: xquq bajd direttament f'kull ċentru u ħalli l-overflow żejjed tal-bajd tal-bajd, jew ixekkel il-bajda ġo skutella u poġġi l-isfar fiċ-ċentru u mbagħad aqlaq bi ftit l-abjad tal-bajd. Jew il-mod se jipproduċi riżultati tajbin.
- Poġġi l-folja tal-ħami fuq ir-rack taċ-ċentru fil-forn u ħalliha għal 15 sa 20 minuta jew sakemm l-abjad tal-bajd ikun kompletament imsajjar. L-isfar tal-bajd jista 'jidher li hu totalment solidu, iżda ħafna drabi taħt il-wiċċ għadu ftit imnixxef u delikat.
- Fuq it-topping ta 'l-għażla tiegħek!
02 ta '05
Bacon u Chive
Leah Maroney Bacon u chive jagħmlu topping isbaħ għall-bajd tal-avokado. Iddawwar biss xi bacon u iqarmeċ f'saqjel. Mince ftit ċriev u niddejjaq. Żid kemm bacon u chives li tixtieq!
03 ta '05
Tadam, Ġobon tal-Mogħoż, u Cilantro
Leah Maroney Din il-verżjoni friska u b'saħħitha hija għażla kbira oħra biex tagħmel. Ċaqlaq ftit tadam taċ-ċirasa jew tal-għeneb u mbagħad ikkapuljat cilantro . Fuq kollox, xi ġobon tal-mogħoż frisk jinħaraq għal kick mielħa u mimlija. Imbagħad, iservu xi toast sourdough fuq in-naħa u aqleb ftit mill-avokado, tadam, u l-goodness tal-bajd fuq nett!
04 ta '05
Huevos Rancheros
Leah Maroney Huevos Rancheros huwa l-up hemm bħala waħda mill-ikliet aħħarija l-aktar sodisfaċenti li tista 'tiekol. Huwa mielaħ, pikkanti, tqarmeċ, u krema. Huwa saħansitra aħjar meta jiġi servut ġewwa l-avokado!
Ahjar il-bajd skond l-ewwel pass, imma meta jkun kważi jsir, aqlaq kull nofs avokado biż-żieda ta 'tablespoon ta' fażola mqaxxra u tbaghbis ta 'ğobon imqatta' stil Messikan. Ahmilx il-ħami u mbagħad neħħi mill-forn u l-quċċata bix-zalza friska, is- Salsa jew it-Tako zalza u xi ċipep tat-tortilla mxerrda!
05 ta '05
Il-Breakfast Sħiħ
Leah Maroney Din il-verżjoni hija mili u kolazzjon sħiħ fil-qoxra ta 'l-avokado. Bil bacon, bajd, avokado, patata, ġobon, u zalza sħun, dak kollu li għandek bżonn huwa xi toast fuq in-naħa biex dan isir il-kolazzjon aħħari.
Fil-microwave jew f'pan, parzjalment issajjar 2 strixxi ta 'bacon, sakemm ikunu kemm imsajrin iżda mhux tqarmeċ. Imbagħad microwave 4 jew 5 ikliet iffriżati sakemm iddifrostjati. Wara li ssaqsi l-avokado, żid biċċa ta 'bacon fil-bir. Imbagħad fuq il-bajda. Imbagħad ikissru l-kuluri kollha u sprinklehom fuq il-quċċata tal-bajda. Poġġihom fil-forn biex iqattgħu.
Meta l-bajd ikun kważi sar, aqwa b'xi ġobon imqatta 'ta' l-għażla tiegħek u intemm il-ħami. Meta tneħħihom mill-forn, żid sing ta 'zalza sħuna u ħaffer!