Dan it-tarbija tal-meringa oranġjo hija bidla iġjenika mill-meringue tal-lumi.
Uża qoxra mimlija bil-qoxra għat-torta. Din il-qoxra tal-proċessur tal-ikel hija għażla tajba, jew tuża qoxra ffriżata jew folji tal-għaġina mkessħa. Segwi l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett għall-prebaking tal-qoxra jew tuża dawn id-direzzjonijiet .
Għolli t-torta b'krema tal-krema bit - tarjola jekk tippreferi.
Dak li għandek bżonn
- Qoxra tal-qoxra 1 (moħmija, 9-il pulzier, imkessaħ)
- Zokkor ta '1 tazza
- 5 tablespoons dqiq (għal skopijiet kollha)
- 1/4 kuċċarina melħ
- Tazza ta 'ilma sħun
- 1/2 tazza meraq tal-larinġ
- 3 isfar kbar tal-bajd
- 1 butir tal-imgħaref
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- 2 tablespoons zest tal-larinġ (maħkuk b'mod fin)
- Meringue Topping:
- 3 abjad tal-bajd kbir
- 1/4 kuċċarina krema tat-tartru
- 6 tablespoons zokkor
- Fakoltattiv: 1/2 kuċċarina vanilla
Kif tagħmel dan
Ħalli l-qoxra tal-għaġina kif ordnat fuq ir-riċetta jew il-pakkett. Neħħi l-qoxra f'rack biex tkessaħ u tnaqqas is-sħana tal-forn għal 325 F.
Fi saucepan medju, agħmel flimkien it-tazza ta 'zokkor, dqiq u melħ. Ħawwad f'ilma sħun u meraq tal-larinġ.
Poġġi l-saucepan fuq sħana medja baxxa u issajjar, waqt li tħawwad b'mod kostanti sakemm it-taħlita tħaxxen u tibda tgħalli. Għalli bil-mod, waqt li tħawwad, għal minuta. Issettja l-kikkra fuq l-ilma li jissajjar u kompli t-tisjir għal madwar 10 minuti itwal.
Fi skutella żgħira, imsaħ il-isfra tal-bajd. Waqt li tixbaħ kontinwament, żid madwar 1/2 kikkra tat-taħlita sħuna ma 'l-isfar tal-bajd. Laħlaħ it-taħlita tal-isfar tal-bajd lura lejn it-taħlita sħuna; taħlita sewwa. Aħżen fuq l-ilma li jissajjar għal 5 sa 7 minuti itwal, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
Neħħi l-kċina mill-pan ta 'l-ilma sħun. Żid il-butir, il-meraq tal-lumi, u zest tal-larinġ. Ħalli t-taħlita kessaħ ftit u mbagħad poġġiha fil-qoxra mkessħa tal-għaġina moħmija.
Sadanittant, għamel il-meringue. Fi skutella ta 'taħlit ma' mixer elettriku, aqta 'l-abjad tal-bajd sakemm tkun ħelu; żid il-krema tat-tartru u kompli aqta 'sakemm il-meringue għandu ponot artab. Waqt li tħabbat kostantement, żid is-6 imgħaref taz-zokkor gradwalment u kompli bil-ħeffa sakemm iebes u tleqq. Jekk mixtieq, żid 1/2 kuċċarina ta 'vanilla jew ħwawar oħra.
Mgħarfa l-meringue fuq il-mili tat-torta, tixrid bil-mod sal-qatgħa tal-qoxra biex timla l-foki.
Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel ta '325 F għal 15 sa 18-il minuta, sakemm il-qċaċet ikunu nicely browned.
Kummenti tal-Qarrej
"Kull nhar aħna jagħżlu li jkollhom pranzu ta 'destinazzjoni u tfal tiegħi nagħtu l-post. Din id-darba bint tiegħi ta' 4 snin qabad Florida sabiex fittxet l-internet għal riċetti xierqa. Dan irriżulta li kien deżerta meraviljuż u kien raġonevolment faċli Biex nagħmel. Jiena niddiskutiha mill-ġdid! " Jenny
Jista 'jkollok ukoll bħal