Iċċelebra l-wasla ta 'temp aktar sħun billi tipprepara r-Rebbiegħa Finlandiża Mead, luminata li tkun fermentata ħafif. Jekk tixrob din ix-xarba frizzanti malli ż-żbib iżomm f'wiċċ l-ilma, huwa tajjeb li jservu lill-gidjien ukoll! Imma jkun avżat - Sima tittrasforma milli tkun xi ftit li tixbah lil xulxin kemmxejn li tossiku iktar minn dak li jiffermenta.
Dak li għandek bżonn
- Ilma ta '1 gallun
- 2 kbar
- lumi
- 1/2 kikkra zokkor ismar
- 1/2 kikkra zokkor abjad flimkien ma 'zokkor għall-fliexken
- 1/4 kuċċarina
- ħmira
Kif tagħmel dan
- Wassal l-ilma għal togħlija stabbli. Sadanittant, uża zester tal - lumi jew tqaxxar tal-patata biex tneħħi l-qoxra isfar ta 'barra tal-lumi fi strippi, u poġġihom f'kontenitur kbir tal-ħġieġ jew tal-plastik (mhux tal-metall u bis-sħana). Qaxxar jew qtugħ il-qoxra abjad ta 'ġewwa tal-lumi morra u armiha. Porzjon il-lumi u qiegħed f'kontenitur bil-għaġla, billi żżid zokkor kannella u abjad.
- Ladarba l-ilma jagħli, poġġih fil-kontenitur bil-lumi u zokkor. Ħalli kessaħ għal kemm xejn, imbagħad ħawwad il-ħmira. Għatti u ħallih joqgħod f'temperatura tal-kamra għal 24 siegħa (u sa 48 siegħa), jew sakemm il-wiċċ jibda ftit.
- Strain il-likwidu fi fliexken tal-ħġieġ nodfa, vażetti quart, jew kontenituri tal-plastik. Żid 5-6 żbib u 1 kuċċarina zokkor għal kull flixkun. Imsaħ sewwa u friġġ għal 2-5 ijiem, jew sakemm il-żbib isawwar fil-quċċata tal-fliexken.
- Żomm imkessaħ u sservi frisk.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 44 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 2 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |