Ħaruf Classic tal-Lemon Meringue Pie

Dan huwa trab klassiku tal-meringue tal-lumi, magħmul bil-meraq tal-lumi frisk u topping meringue fluffy.

Uża qoxra ta 'l-annimali domestiċi jew mixtrija għal dan it-torta. Il-qoxra tal-qoxra hija moħmija u mkessħa qabel ma tiżdied il-mili.

Dak li għandek bżonn

• 1
• Għaġina tal-għaġina moħmija ta '9 pulzieri
• 1 1/2 tazza zokkor (granulat)
• 3 imgħaref lamtu tal-qamħirrun
• 3 tablespoons
• dqiq (
• għal skopijiet kollha )
• Melħ ta '1 sing
• 1 1/2 tazza ilma (sħun)
• 3
• isfar tal-bajd (ftit imsawta)
• 2 imgħaref tal-butir
• 1 qoxra żgħira tal-qxur tal-lumi (maħkuk)
• 1/3 tazza meraq tal-lumi frisk
• 3 abjad tal-bajd
• Fakoltattiv: 1 kuċċarina meraq tal-lumi
• 6 tablespoons zokkor (granulat)

Kif tagħmel dan

1. Imsaħ il-qoxra tal-qoxra . Stabbilit fuq xtilliera biex tberred.
2. Fi saucepan medju, agħmel flimkien 1 1/2 cups ta 'zokkor imrammel, l-istarch tal-qamħirrun, id-dqiq u l-melħ; taħlita sewwa. Gradwalment ħawwad fl-ilma sħun. Poġġi fuq sħana medja u ħallih jagħli, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Naqqas is-sħana għal baxx; kompli tisjir, waqt li tħawwad, għal 8 minuti.
3. Ħawwad madwar 1/3 kikkra tat-taħlita sħuna fl-isfra tal-bajd ftit imsawta, u mbagħad erġa 'lura t-taħlita tal-bajd sal-pejst. Ġib lura għal bojler ġentili, tħawwad b'mod kostanti. Naqqas is-sħana għal baxxa. Cook, waqt li tħawwad kontinwament għal 4 minuti itwal. Żid il-qoxra tal-butir u tal-lumi. Ħawwad bil-mod 1/3 tazza meraq tal-lumi. Jekk tinnota xi ċapep, razza l-mili permezz ta 'għarbiel b'malja fina. Ferragħ fil-qoxra tal-qoxra mkessaħ moħmi.

1. Taħbit tal-bajd abjad b'1 kuċċarina meraq tal-lumi (jekk tintuża) għal qċaċet rotob . Gradwalment żid is-6 tablespoons ta 'zokkor mrammla, swat sakemm il-qċaċet iebes huma ffurmati u t-zokkor ikun inħall. Ferra l-meringue fuq il-mili bis-sħana, li tkopri kompletament.
2. Imsaħ f'temperatura ta '350 F għal 12 sa 15-il minuta, sakemm ikun kannella dehbi.
3. Imsaħ kompletament qabel ma sservi.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	457
Xaħam totali	13 g
Xaħam saturat	4 g
Xaħam mhux saturat	4 g
Kolesterol	121 mg
Sodju	379 mg
Karboidrati	77 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	10 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)