01 ta '04
Modi Kbira bil-Għanbaqan Savory u Sweet
Britannika Victoria Plums. Elaine Lemm Wieħed mill-pjaċiri tas-sajf tard huwa l-wasla ta 'għanbaqar Ingliż Delicious. Jibdew jidhru madwar Lulju tard u jkomplu għaddejjin matul il-ħarifa. Hemm ħafna varjetajiet li jagħżlu minn matul l-istaġun - b'Victorias li huma tajbin kollha. Il-varjetajiet kollha huma ħoxnin mimlijin, mmerraq u jaħdmu tajjeb fil-platti ħelwin kif misjura. Għanbaqar, meta msajjar jiżdied fl-aċidità u jagħmilhom perfett b'ħafna laħmijiet xaħmin bħall-majjal u l-papra. Jaqbad il-zalza tat-tuffieħ u ipprova jagħmel il-għanbaqar Brittaniku frisk, kura vera.
Mingħajr dubju għajnbaqar huma l-aħjar magħruf għar-rwoli starring tagħhom f'togħlijiet, crumbles, kejkijiet u torti. Huwa hawn fejn huma shine. Fil-paġni li ġejjin issib uħud mir-riċetti klassiċi għall-użu tagħhom f'riċetti ħelwin li jinkludu riċetta tradizzjonali tal-ġamm.
Liema mod inti tagħżel li tużahom, huma Delicious.
02 ta '04
Classic Plum u Riċetta tat-Tart Tartuna tal-Lewż
Ritratt © immaġini getty Liema żwieġ meta l-għanbaqar jinġabar flimkien ma 'lewż. F'din il-tart klassika huma jiżżewweġ sewwa flimkien, għanbaqra bilqiegħda bathed fi Frangipane sabiħ (krema tal-lewż). Ir-riċetta qed tuża għaġina tal-għaġina, l-għaġina tieħu dejjem biex tagħmel hekk huwa multa li tixtri lest. Din ir-riċetta taħdem sewwa u tajjeb ħafna tipprova jekk ikollok għanbaqar frisk u staġjonali.
03 ta '04
Ġewż u Ġummar Ricetta
Delicious Home Made Jam. Copyright Elaine Lemm Meta l-għanbaqar ikun fl-istaġun u hemm abbundanza disponibbli, wieħed mill-aħjar modi biex jippreservahom huwa ġamm jew chutney. Din ir-riċetta tissottometti ingredjent favorit fiċ-chutney - ġinġer. L-għanbaqar u l-ġinġer jaħdmu tajjeb flimkien u joħloq ġamm bi ftit kick għaliha. Jekk trid tagħmel ġamm tal-għanbaqar sempliċi, imbagħad ħalli barra l-ġinġer. Huwa faċli daqs dak.
04 ta '04
Riċetta Easy Relish Plum
Riċetta ta 'Riċezza tal-Għasel. Getty Images Hawnhekk issib riċetta tal-għaġeb tal-għanbaqar li tħoll l-aħjar fil-għanbaqar meta msajra bil-kannella. Ir-riċetta li tirriżulta għandha sħana reali għaliha.