L-ananas u l-krema qarsa huma kkombinati biex jagħmlu l-topping perfetta għal dawn il-steaks sempliċi tas-salamun moħmija. Ir-riċetta titlob għal steaks tas-salamun, imma flettijiet tas-salamun jistgħu jiġu sostitwiti. Jekk tuża qatgħat, ħalli madwar 6 uqija kull porzjon. Steaks tas-salamun (ħxuna ta '1 pulzier) jiżnu minn 6 sa 8 uqija. *
Il-patata, il- quinoa jew il-kuskus huma platti tal-ġenb eċċellenti biex iservu bis-salamun. Ħxejjex (u legumi) li jmorru partikolarment tajjeb bis-salamun huma l-ispraġ, ħjar, piżelli, spinaċi jew ċard, kaboċċi ħomor, u għads.
Riċetti Relatati
Sempliċi Salam Baked bit-Tewm
Fillets tas-Salamun Bil-Kannella Sugar-Pecan Glaze
Dak li għandek bżonn
- 4 steaks jew flettijiet tas-salamun, bejn wieħed u ieħor 1 1/2 sa 2 liri
- 2 imgħaref meraq tal-lumi frisk
- 1 tablespoon basla tal-kapuljat fin ħafna
- 1/4 kuċċarina melħ, jew għall-togħma
- Dash bżar iswed frisk, jew għall-togħma
- 1/4 tazza krema qarsa (xaħam sħiħ huwa aktar flavorful, iżda jista 'juża xaħam baxx)
- 1 kuċċarina zest tal-lumi maħkuk b'mod fin
- 1/2 kuċċarina imnixxef xibt
- qurdien tal-lumi
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 ° F (180 ° C / Gass 4). Butir fil-qiegħ ta 'dixx tal-ħami baxx.
- Irranġa l-steaks tas-salamun fid-dixx tal-ħami tal-butir.
- Fi skutella żgħira tgħaqqad il-meraq tal-lumi u l-basla; sprinkle madwar 2 kuċċarini fuq kull steak salamun. Staġun bil-melħ u bżar iswed frisk.
- Imsaħ, skopert, għal madwar 20 minuta, jew sakemm il-qxur tal-ħut faċilment bil-furketta. **
- Neħħi mill-forn; xerred il-krema qarsa fuq il-steaks tas-salamun. Sprinkle bil-qxur tal-lumi u l-anella.
- Ritorn lejn il-forn għal 3 minuti.
- Iservi s-salamun jaħraq bil-kunjardi tal-lumi.
Naħat suġġeriti:
* L-Assoċjazzjoni Amerikana tal-Qalb tqis li waħda mis-sorsi ta 'ħut, laħam jew tjur tkun ta' 2 sa 3 uqijiet imsajra.
** Il-ħut għandu jiġi msajjar għal temperatura minima ta '145 ° F (62.8 ° C).
Sorsi
American Heart Association. X'inhi Notifika?
USDA. Tabella Minima ta 'Temperatura Interna Sigura
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 492 |
| Xaħam totali | 26 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 160 mg |
| Sodju | 285 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 55 g |