Jiena fid-dar ta 'ħabib tiegħi waħda filgħaxija meta bdiet tagħmel dawn il-pancakes għat-tliet irġiel tagħha. Jiena qatt ma smajt li jservi kremi bil-lumi u biz-zokkor imma jispera lilhom infushom. Dawn il-crepes jistgħu jimtlew ukoll b'Nikella, butir u zokkor, kannella u zokkor, compote tal-frott jew tuffieħ imqaxxar. L-Ġermaniżi spiss iservu ikel bħal dan bħala Mahlzeit kleine, ikla żgħira, jew għal Abendessen, id-dawl, ikla ta 'filgħaxija, id-dawl, ikla ta' filgħaxija.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza dqiq
- 1 zokkor tablespoon
- 1/4 kuċċarina melħ
- 2 bajd
- 1 tazza tal-ħalib
- Fakoltattiv: 1/2 kuċċarina estratt tal-vanilla
- 1 lumi
- Garnish: zokkor granulat
Kif tagħmel dan
- Ħawwad id-dqiq, iz-zokkor u l-melħ flimkien fi skutella tat-taħlit. Poġġi l-bajd fi tazza kbira, żid il-ħalib u l-vanilla u ixxotta flimkien sakemm tilbes (jew tuża taħlita ta ' immersjoni ). Żid il-ħalib mad-dqiq u ħawwad sakemm l-ebda ċapep ma jibqa '.
- Ħalli l-mistrieħ tal-batter għal 15-il minuta. Dan jippermetti li l-granuli tad-dqiq jintefħu u jorbtu.
- Saħħan 1 kuċċarina butir fi qali jew pan crepe, preferibbilment mhux stick. Agħmel pancake tat-test bi 1 tablespoon batter. Żid il-ħalib irqiq, jekk meħtieġ.
- Uża tazza ta 'tazza ta' tazza tal-kejl, issajjar pancakes sakemm tissettja, imma mhux kannella . Erba 'għal ftit sekondi u neħħi t-trej jew il-pjanċa tas-servizz. Żid il-butir mal-borma u rrepeti.
Dawn huma l-aħjar li jittieklu minnufih, bit-tbexxix biz-zokkor u l-lumi u l-irrumblar. Fl- "Jahresmarkt" jew "Weihnachtsmarkt" (swieq ta 'btajjel fil-beraħ), dawn isiru fuq platti kbar ta' crepe, mimlija, u mbagħad jintewwru fi kwarti u mbagħad tmien.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 244 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Sodju | 459 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 10 g |