Patata tal-Gratin Classic Bil-Ġobon

Il-patata tal-gratin au tagħmel dixx sekondarju speċjali għal pranzu ta 'tmiem il-ġimgħa jew ikla ta' btala. Uża patata ħamra jew deheb ta 'Yukon f'dan id-dixx.

Il-patata tinqasam fil-qosor qabel ma dawn jiġu kkombinati ma 'l-ingredjenti u l-ġobon. Daxx ta 'noċemuskata jagħti lill-patata togħma żejda, iżda jista' jitħalla barra.

Dak li għandek bżonn

• 4 tazzi mqatta 'patata (madwar 1/2-il pulzier dadi)
• 7 imgħaref butir,
• maqsum
• 1/3 tazza
• dqiq għal użu għal kollox
• 1 3/4 tazza tal-ħalib, sħiħ jew baxx ta 'xaħam
• 1/8 kuċċarina bżar iswed frisk
• 3/4 kuċċarina
• melħ kosher
• 1 1/2 kikkra (6 uqija) ġobon cheddar imqatta 'maqtugħ, maqsum
• 1/2 kikkra ġobon maħkuk frisk Parmesan jew Peccorino Romano, maqsum
• Tazza 1 frak tal-ħobż artab
• Fakoltattiv: sing ta 'noċemuskata

Kif tagħmel dan

1. Saħħan il-forn għal 400 F.
2. Butir ta 'dixx tal-ħami ta' 2 kwart.
3. Poġġi l-patata f'tazzna u tkopri bl-ilma.
4. Ġib għal bojler fuq sħana medja-għolja. Saħħan isfel għal medju, ikopru, u kompli jagħli għal madwar 10 sa 15-il minuta, jew sakemm il-patata mqaxxra tkun furketta offerta. Ixxotta.
5. Sadanittant, f'tapit medju, dewweb 4 tablespoons tal-butir fuq sħana medja.
6. Żid id-dqiq u ħawwad sakemm ikollok taħlita u bżieżaq.
7. Żid il-ħalib u kompli tisjir, waqt li tħawwad, sakemm tgħaqqad. Ħawwad fil-melħ, bżar u noċemuskata, jekk qed tuża.

1. Irrierva madwar 1/2 kikkra tal-ġobon Cheddar u 2 tablespoons tal-ġobon Parmesan jew Romano; imwarrba.
2. Żid il-ġobon Cheddar u Romano jew Parmesan li fadal maċ-zalza u kompli t-tisjir, waqt li tħawwad, biss sakemm il-ġobon ikun imdewweb.
3. Żid il-patata msoffi u ħawwad bil-mod biex taħsel sewwa.
4. Ittrasferixxi t-taħlita tal-patata għad-dixx tal-ħami ppreparat. Ixxotta l-ġobnijiet Cheddar u Parmesan riżervati jew Romano fuq it-taħlita tal-patata.
5. Dewweb il-butir li jifdal u ħawwad il-frak tal-ħobż . Sprinkle indaqs fuq is-saff tal-ġobon.
6. Imsaħ għal 15-il minuta, imbagħad dawwar il-forn fuq il-brojler u broil għal minuta jew hekk, eżatt sakemm nicely browned.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	653
Xaħam totali	41 g
Xaħam saturat	23 g
Xaħam mhux saturat	12 g
Kolesterol	109 mg
Sodju	1,228 mg
Karboidrati	47 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	25 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)