Dawn il-pancakes b'togħma kbira ta 'l-arżnu blueberry huma perfetti għal kolazzjon jew brunch speċjali, u huma faċli biex jippreparawhom. Il-ġobon Ricotta jagħtihom tessut mill-isbaħ u ammont żgħir ta 'meraq tal-larinġ jagħtihom togħma żejda. U żid l-għaġla tal-larinġ jekk qed tuża larinġ frisk.
Iservu dawn il-pancakes blueberry bis-sħana bil-paletti tal-butir. Żid kunjardi oranġjo u ġulepp tal-larinġ faċli, jew isservi l-pancakes bil-ġulepp favorit tiegħek għal kolazzjon fabulous jew brunch dish. Ġulepp ta 'l-aġġru jew ġulepp tal-kannamieli tad-deheb huma għażliet tajbin.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 kikkra dqiq għal skopijiet kollha
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/4 kuċċarina baking soda
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 1/2 tablespoons zokkor
- 4 imgħaref tal-butir (imdewweb)
- 1/2 kikkra ġobon ricotta
- 1 bajda kbira
- 1/2 tazza meraq tal-larinġ
- 1/3 tazza tal-ħalib
- 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 3/4 tazzi blueberries (friski)
- Fakoltattiv: 1 sa 2 kuċċarini zest tal-larinġ
- Għall-Ġulepp ta 'l-Oranġun Bil Blueberries:
- 2 tazzi meraq tal-larinġ
- 1/3 zokkor taz-zokkor
- 2 kuċċarini zest tal-larinġ
- 1 butir tal-imgħaref
- 1/4 kuċċarina estratt tal-lewż
- 1/4 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
Kif tagħmel dan
Fi skutella, għaqqad id-dqiq bi trab tal-ħami, soda, melħ, u 1 1/2 tablespoons ta 'zokkor. Fi skutella oħra, ħallat il-butir imdewweb, ġobon tar-ricotta, bajd, 1/2 kikkra meraq tal-larinġ, ħalib u 1/2 kuċċarina ta 'vanilla. Għaqqad l-ingredjenti niexfa u nixfin biss sakemm titħallat. Ħawwad bil-mod fit-tazza 3/4 ta 'blueberries u 1 jew 2 kuċċarini ta' zest tal-larinġ, jekk qed tużaha.
Fi skillet jew pjanċa, saħħan iż-żejt veġetali fuq sħana medja.
Mgħarfa ammont żgħir ta 'batteri fis-saqaf jaħraq u nfirx bil-mod bid-dahar tal-kuċċarina. Jekk il-batter huwa ħoxnin wisq, żid aktar ħalib, ftit kull darba. Meta l-bżieżaq jiffurmaw u jfaqqsu fuq il-parti ta 'fuq tal-pancakes u t-tarf jidher xott, poġġihhom. Aħżen sakemm iż-żewġ naħat ikunu kannella.
Żommhom sħun f'forn imsaħħan minn qabel ta '200 F filwaqt li issajjar lottijiet sussegwenti jekk inti tkun qed isservihom kollha f'daqqa.
Ġulepp tal-larinġ Bil Blueberries (Mhux obbligatorju)
Fi saucepan fuq sħana medja għolja, agħmel flimkien it-2 tazzi ta 'meraq tal-larinġ b'1 / 3 kikkra ta' zokkor mrammla, u 2 kuċċarina ta 'zest tal-larinġ fin imqatta' b'mod fin. Aqla 'waqt li tħawwad waqt li tħawwad, sakemm iż-zokkor jiġi maħlul. Naqqas is-sħana għal medju baxx u għalli bil-mod sakemm it-taħlita titnaqqas bin-nofs u tkun ħoxna u ġuleppa. Ħawwad il-1 tablespoon ta 'butir, 1/4 kuċċarina ta' estratt tal-lewż, u 1/4 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla. Żid 3/4 kikkra blueberries u mbagħad neħħi mis-sħana.
Saħħan il-ġulepp ftit qabel ma sservi mal-pancakes.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 377 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 189 mg |
| Sodju | 463 mg |
| Karboidrati | 41 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 11 g |