Qoxra Pepermint hija klassika tal-Milied. Min jista 'jirreżisti ċ-ċikkulata skura, ċikkulata bajda, u gdim iqarmeċ ta' kannamieli minty? Dan huwa l-metodu favorit tiegħi biex tagħmel qoxra tal-pepermint - huwa delikat, huwa faċli, huwa sabiħ, u kulħadd iħobb jirċevih matul il-vaganzi!
Jekk ma jkollokx il-ħin jew l-inklinazzjoni biex ittellef iċ-ċikkulata , tista 'tuża kisi tal-kandju jew tuża ċikkulata mhux misjura. Jekk tuża ċipep taċ-ċikkulata, ma tippruvax li tħawwadhom, sempliċement imdewweb minnhom. Kun konxju biss li l-qoxra taċ-ċikkulata mhux mitmugħa tidwib faċilment, għalhekk jekk tgħix f'kundizzjoni ta 'sħana, għandha tinħażen fil-friġġ.
Dak li għandek bżonn
- 12 uqija (madwar 2 kikkri) ċikkulata skura, mqatta ', jew laqx taċ-ċikkulata
- 12 uqija (madwar 2 kikkri) ċikkulata bajda, laqx imqatta 'jew ċikkulata bajda
- 8 pepermint
- laned tal-kandju
Kif tagħmel dan
- Iddeskrivi l- kannamieli u poġġihom fil-proċessur tal-ikel. Ippressa / tintefa diversi drabi għal 5-10 sekondi kull wieħed, sakemm il-qasab ikun ġie mgħaffeġ f'biċċiet żgħar. B'mod alternattiv, poġġi l-kannamieli tal-kannamieli f'borża Ziploc kbir u siġill sewwa. Uża rolling pin biex ittella / iċċaqlaq il-qasab tal-kandju sakemm ikunu d-daqs li tixtieq.
- Ipprepara folja tal-cookie billi tkopriha b'fojl tal-aluminju lixxa.
- Iddilwa jew ittellef iċ-ċikkulata skura. Poġġi ċ-ċikkulata fuq il-folja tal-cookie ppreparata u uża spatula offset jew sikkina biex tinfirex għal ħxuna uniformi, ftit aktar minn 1/8 "ta 'ħxuna. Iċ-ċikkulata m'għandhiex għalfejn tilħaq in-naħat kollha tal-folja, għax imqassma aktar 'il quddiem xorta waħda. Poġġi t-trej fil-friġġ biex tinnegozja waqt li tipprepara ċ-ċikkulata bajda.
- Filwaqt li ċ-ċikkulata skura tibbies, dewweb jew ittellef iċ-ċikkulata bajda. Ħawwad fil-parti l-kbira tal-biċċiet tal-kannamieli, u rriżerva madwar kwart tat-taħlita biex tpoġġi fuq.
- Neħħi t-trej mill-friġġ u xxerred iċ-ċikkulata bajda f'saff uniform fuq iċ-ċikkulata skura.
- Filwaqt li ċ-ċikkulata bajda għadha imxarrba, sprinkle il-bqija tal-kannamieli biċċiet tal-kannamieli fuq il-wiċċ kollu b'mod uniformi. Agħfas ftit ftit biex tiżgura li twaħħal. Poġġi t-trej lura fil-friġġ biex twaħħal għal 30 minuta.
- Ladarba l-qoxra tal-pepermint tkun kompletament imqiegħda, waqqa 'f'biċċiet żgħar u irregolari bl-idejn.
Xita aktar? Iċċekkja dawn ir-riċetti:
- Ir-Riċetti kollha tal-Kandju tal-Milied
- Ir-Riċetti kollha tal-Kannamieli
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 202 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodju | 20 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |