A Classic "Tpejjep"
Il-linja tal-qiegħ
Ixtri mill-Amażonja
Il-Kukun tal-Pit Barrel huwa unità tal-faħam sempliċi u faċli għall-użu li tista 'ssajjar sa tmien xtillieri ta' kustilji f'daqqa. Iddisinjat biex jaħdem b'mod konsistenti f'madwar 300 grad F, dan il-cooker ftit jeħtieġ attenzjoni u jista 'jiġi invokat biex iwassal xi ikel tajjeb f'perjodu ta' żmien relattivament qasir. Filwaqt li hemm dawk li jistgħu jargumentaw li mhux tpejjep reali , ma toħloq togħma tad-duħħan u ikel kbir.
Jien ngħid li dan huwa persuna li tpejjep fis-sens klassiku tal-kelma.
Pros
- Faċli biex tużah
- Disinn sempliċi
- Kostruzzjoni solida
- Cooker versatili
Cons
- Iddisinjati għal marka speċifika ta 'faħam tal-kannol
Deskrizzjoni
- Wiċċ ta '240 pulzier kwadru
- Żewġ vireg tas-sospensjoni bi 8 ganċijiet tal-laħam ta 'l-istainless steel
- Vent ta 'dħul ta' preset b'kopertura aġġustabbli
- Pan tal-kannol li jista 'jitneħħa
- Kostruzzjoni ta 'l-azzar miksi bil-porċellana b'temperatura għolja
- Magħmul fl-Istati Uniti minn Pit Barrel Cooker
Ixtri mill-Amażonja
Reviżjoni Gwida - Pit Barrel Cooker
Il-weekend wara l-invenzjoni tat-tanbur tal-azzar, xi ħadd ivvintja l-barbecue tal-azzar tanbur. Saħħan biżżejjed biex tieħu s-sħana (mill-inqas għal xi ftit) u kbar biżżejjed biex jagħmlu xi grilling serji, il-kukers tan-tambur magħmula bl-idejn xorta jistgħu jinstabu fi bliet żgħar ħafna fin-nofsinhar. Sfortunatament, ħafna minn dawn il-kukers homemade m'għandhomx it-tip ta 'kontroll tal-fluss tal-arja li jipprovdi l-versatilità li ħafna nies riedu.
Il-Pit Barrel Cooker huwa kukun tal-azzar tat-tismija tat-tagħbija li huwa ddisinjat biex jaħdem f'temperatura speċifika.
Xi drabi jissejjaħ tpejjep ikrah (UDS), dan l-istil tal-cooker iqiegħed l-ikel direttament fuq in-nar fi spazju magħluq li jillimita l-fluss tal-arja biex iżomm temperaturi baxxi u konsistenti. Fi kliem sempliċi, dan l-istil ta 'cooker huwa barmil tal-azzar li joqgħod wieqaf fuq saqajn b'fergħat fil-qiegħ, basket għall-faħam fil-qiegħ u xtillieri jew ganċijiet biex iżommu l-ikel lejn il-wiċċ, eżatt taħt l-għatu.
Ta 'min isemmi li l-Pit Barrel Cooker mhuwiex kummerċjalizzat bħala persuna li tpejjep, iżda pjuttost cooker. Hija waħda minn dawk l-unitajiet li jaħdmu bil-faħam li tinsab x'imkien bejn grill magħluq u persuna li tpejjep, kapaċi tagħmel it-tnejn, iżda mhux tradizzjonalment meqjusa bħala waħda. Dan ma jfissirx li mhix effettiva bħala grill jew persuna li tpejjep.
Filwaqt li l-Pit Barrel Cooker jiġi bi gradilja tat-tisjir ta '240-il pulzier, huwa mfassal primarjament biex jiddendel il-laħmijiet. Hemm żewġ vireg tal-metall li jaqblu ma 'toqob lejn il-quċċata tal-bittija. L-unità taqa 'standard bi 8 ganċijiet tal-laħam u għodda tal-irfigħ li tippermetti li l-laħmijiet jiġu mdendla mill-vireg fuq in-nar tal-faħam tal-kannol. Kollox minn xtillieri ta 'kustilji għal briskets sħaħ jista' jiġi mdendel ġewwa l-cooker. Il-vantaġġ ta 'dan il-metodu huwa li jimmassimizza l-kapaċità tat-tisjir. Il-gradilja unika għat-tisjir fil-fatt hija pjuttost żgħira u jkollha l-aħjar żewġ xtillieri ta 'kustilji. Bil-ganċijiet, tmien xtillieri jistgħu jiġu msajjra kull darba. Il-gradilja tat-tisjir biss tintuża għal xiwi diretti oħra bħal pereżempju hamburgers jew fletti tal-ħut.
Il-Pit Barrel Cooker huwa ddisinjat speċifikament biex jaħdem f'temperatura tat-tisjir ta 'madwar 300 grad F. Il-vent tal-qiegħ huwa aġġustabbli, iżda l-istruzzjonijiet tal-manifattur jgħidu li dan huwa biss biex jakkomoda altitudni differenti u biex ma timmodifikax it-temperatura tat-tisjir.
Biex tikseb din it-temperatura kostanti, il-manifattur jiddikjara b'mod speċifiku li għandu jintuża biss il-faħam tal-kannol Kingsford. Naturalment l-akbar saħħa tal-Kannol Kingsford hija l-konsistenza tiegħu ta 'ħruq, madankollu, faħam differenti jistgħu jintużaw. Il-faħam tal-kannol f'daqqa, b'mod partikolari, jaħarf f'temperatura ogħla u m'hemm l-ebda mod effettiv u effettiv biex dan jiġi aġġustat sabiex il-cooker imur iktar sħun.
Il-puristi jistgħu jargumentaw li dan mhuwiex persuna li tpejjep, li t-temperatura operattiva ta '300 grad F hija għolja wisq għal barbecue verament baxxa u bil-mod. Irrispettivament mill-klassifikazzjoni, il-Pit Barrel Cooker huwa roaster eċċellenti li jaħdem bil-qawwa tal-kannol. Jipproduċi ikel kbir b'togħma ħafifa li tpejjed (jistgħu jiżdiedu bċejjeċ ta 'injam addizzjonali biex jiżdied dan it-togħma) faċilment. Il-ħin tal-ħruq huwa ferm aktar minn 6 sigħat u fit-temperatura tal-mixi tiegħu li huwa biżżejjed għal kważi xejn.
Ixtri mill-Amażonja
Żvelar: Kampjuni ta 'reviżjoni ġew ipprovduti mill-manifattur. Għal aktar informazzjoni, jekk jogħġbok ara l-Politika ta 'Etika tagħna.