Fehim Din l-Għodda BBQ
Mistoqsija:
X'inhu tpejjep?
Tweġiba:
Tpejjep huwa apparat għat-tisjir f'temperaturi baxxi f'ambjent ikkontrollat u affumikat għat-tipjip ta 'l-ikel. Huwa biċċa tagħmir tat-tisjir biex tagħmel il-barbecue. Issa, hemm ħafna tipi differenti u tipi ta 'dawk li jpejpu, minn unitajiet elettriċi żgħar għal tagħmir kbir ta' tpejjipx kbir biżżejjed biex jitma 'armata, litteralment.
Dawk li jpejpu huma mħaddma b'varjetà wiesgħa ta 'fjuwils, inklużi l-elettriku, il-propan jew il-gass naturali, l- injam , il-faħam tal-kannol u l-pritkuni.
Irrispettivament mill-fjuwil, ix-xogħol ta 'persuna li tpejjep u l-persuna li għandha t-tendenza li jżommu temperatura tat-tipjip stabbli x'imkien madwar 225 grad F / 110 grad C. Għandu jkun hemm ukoll duħħan. Dawk li jpejpu tradizzjonalment jaħarqu l-injam biex joħolqu kemm is-sħana kif ukoll id-duħħan u jsajru l-ikel tiegħek Dawk li jpejpu l-elettriku jeħtieġ li jkollhom injam miżjud ma 'kamra msaħħna biex jipproduċu duħħan.
Teknikament, kwalunkwe biċċa tagħmir għat-tisjir li jista 'jżomm temperatura baxxa għal diversi sigħat u joħloq duħħan huwa persuna li tpejjep.