Dawn is-sider tat-tiġieġ imnixxef taċ-ċitru u l-jogurt jipprovdu żieda sottili u delikatament delikata għall-insalati, sandwiches u sopop. Iservu bħala l-attrazzjoni ewlenija ma 'ġenb ta' ħaxix grilled għal ikla ħafifa, jew sempliċement maqtugħa f'kubi u sservi bħala appetizer flimkien max-zalza favorita tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 4 sider tat-tiġieġ mingħajr għadam, bla ġilda
- 1/3 tazza (80 mL) meraq tal-larinġ frisk
- Tazza 1/4 (60 mL) friska
- meraq tal-lumi
- 1/4 tazza (60 mL) meraq tal-lumi frisk
- 2 tazzi (240 mL) Jogurt Grieg
- 1/3 tazza (80 mL) tursin mqatta '
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 2 kuċċarini (10 mL) melħ, jew għall-togħma
- 2 kuċċarini (10 ml)
- tarragon imnixxef
- 1/2 kuċċarina (2.5 ml) bżar iswed
Kif tagħmel dan
- Għaqqad l-ingredjenti kollha fi skutella ta 'taħlit medju. Jekk tagħżel li ttaffi s-sider tat-tiġieġ, poġġi fuq folja kbira ta 'plastik u tkopri b'ieħor.
- Ħu mallet tal-kċina u lira t-tiġieġ sa madwar nofs il-ħxuna oriġinali.
- Neħħi mit-tgeżwir tal-plastik u poġġi f'borża tal-plastik issiġġillabbli.
- Żid l-immarinar u kun żgur li tkopri sew.
- Borża (i) tas-siġill u poġġi fi friġġ għal siegħa sa sagħtejn.
- Preheat grill sa sħana medja.
- Neħħi t-tiġieġ mill-borża u armi l-immarinar.
- Poġġi t-tiġieġ fuq il-grill u issajjar għal 6 sa 8 minuti kull naħa.
- Ladarba t-temperatura interna fil-parti l-aktar ħoxna tas-sider tilħaq 165 F, neħħi mis-sħana. Ħalli mistrieħ tal-laħam għal 3 sa 5 minuti qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1341 |
| Xaħam totali | 74 g |
| Xaħam saturat | 22 g |
| Xaħam mhux saturat | 29 g |
| Kolesterol | 434 mg |
| Sodju | 1,629 mg |
| Karboidrati | 23 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 139 g |