Il-pudina ta 'Ozark hija pudina tal-frott simili għall-kejkijiet bil-ġewża. Id-dixx x'aktarx kien joriġina minn Missouri jew Arkansas. Id-dixx tad-deżerta msemmi wara r-reġjun ta 'Ozark Mountain u kien id-deżerta favorita tal-President Harry Truman.
Bess Truman għamel il-pudina famuża tagħha ta 'Ozark kienet lista simili ta' ingredjenti, iżda biz-zokkor granulat u l-ġewż iswed jew lewż. Hija żiedet sing ta 'rum mal-krema bit-tarjola għat-topping.
Dan il-pudina niedja tkun meraviljuża biż-zalza tal-karamella. Ara t-truf għal zalza tal-karamella malajr.
Dak li għandek bżonn
- Tazza 1/2 kikkra dqiq għal użu għal kollox
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 bajd kbir
- Zokkor kannella ċar 1 tazza, ippakkjat
- 2 kuċċarini vanilla
- 1 tazza ġewż jew ġewż mqattgħin
- 1 kikkra tuffieħ imqaxxar imqatta 'fin
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F.
- Ġeneralment butir pjanċa ta '10-il pulzier.
- Imfarrak id-dqiq, it-trab tal-ħami, u l-melħ; imwarrba.
- Fi skutella tat-taħlit ma 'miksers ta' l-elettriku, ħawwad il-bajd u t-zokkor flimkien sa krema. Ħawwad l-ingredjenti xott imnaddfin, taħlit sewwa. Ħawwad il-vanilla, ġewż imqattgħin u tuffieħ imqatta.
- Mgħarfa l-batter fil-pjanċa tal-qatgħa ppreparata u erta 'fil-forn imsaħħan minn qabel għal 30 sa 35 minuta.
- Sprinkle aktar ġewż fuq il-wiċċ, jekk mixtieq, u jservu sħun jew kiesaħ bil-ġelat jew krema bit-tarjola dolċifikata.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet ta 'Esperti
- Uża l-lanġas friski mqattgħin fil-pudina minflok it-tuffieħ.
- Iservu b'zalza karamella taz-zokkor sempliċi. Fi saucepan fuq sħana medja, kombinata 1 tazza ta 'zokkor ismar b'8 imgħaref ta' butir. Cook, waqt li tħawwad, għal minuta. Żid 1 tazza ta 'krema tqila u ġġib it-taħlita għal tagħli. Saħħan, waqt li tħawwad, għal 2 minuti. Ħalli ż-zalzett jibred għal 10 sa 15-il minuta qabel ma tuża.
Jista 'jkollok ukoll bħal
- Baked Apple Pudding Cake
- Kejk tal-Gooey Caramel tat-tuffieħ ma 'Caramel Topping
- Frisk tat-Tieqa tat-tuffieħ bil-ġlata tal-karamella
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 309 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Sodju | 350 mg |
| Karboidrati | 40 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 8 g |