Il-Vodka Martini huwa cocktail meraviljuż u r-riċetta hija faċli biex tħallat. Huwa l-mod perfett biex juri l-aħjar vodka tiegħek u l-pedament għal kull vodka martini ieħor. Din hija waħda mix-xarbiet super tax-xena tal-bar u hija waħda li kulħadd għandu jipprova.
Il-popolarità ta 'Vodka Martini tirribatti dik tal-Gin Martini klassika , li kienet ispirata minnha. Hija x-xarba ta 'għażla għal ħafna li jixtiequ martini nadif u niexef mingħajr il-botaniċi aromatiċi tal-ġin . Eżatt bħall-predeċessur tiegħu, jista 'jiġi adattat biex jissodisfa t-togħma personali tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 2 uqija vodka primjum
- 3/4 uqija
- vermut niexef
- 2 dashes
- bitters (mhux obbligatorji)
- Twist tal-lumi jew 3 żebbuġ għall-garnish
Kif tagħmel dan
- Ferra l-ingredjenti f'serrobista mimlija bis-silġ.
- Ħawwad sew .
- Strain f'ħġieġ cocktail imkessaħ.
- Garnish b'tidru tal-lumi jew żebbuġ.
Il-Vodka tal-Vodka Martini
Iċ-ċavetta għal Vodka Martini kbira hija l-vodka. Jidher li din tkun stqarrija ovvja, għalkemm titlob li tirrepeti. Il-vodka li tagħżel se tagħmel jew tinkiser dan il-cocktail għax m'hemm xejn hawn biex jaħbi vodka ħżiena.
Il-kliem "irħis" u "Vodka Martini" m'għandhomx jintużaw flimkien. Hemm ħafna xorb imħallat li jista 'jiffranka l-flus (jiġifieri Tornavit , Madras , eċċ.) U jippermettu li titlaq bi kwalunkwe vodka li tixtieq. Dan mhux wieħed minnhom.
Uża l- aħjar vodka li għandek fil-bar u żżomm f'moħħok il-Vodka Martini waqt li tesplora s-suq vast tal-vodka. Hija xarba kbira għall- ittestjar ta 'marki premium ġodda .
Kemm Vermut?
Matul is-snin, il-Vodka Martini beda jitlef il-vermut niexef tiegħu sal-punt li ħafna drabi lanqas biss għamel fil-ħġieġ (minkejja l-kontradizzjoni, dan jissejjaħ "Vodka Martini xott"). Madankollu, il-proporzjon sempliċi ta 'madwar 3: 1 vodka-vermouth jagħti xi ftit fond lill-xarba.
Naturalment, tista 'taġġusta dan għat-togħma tiegħek. Żomm mill-inqas ħjiel ta 'vermut, inkella huwa sempliċiment vodka straight up .
Jekk il-vermut mhuwiex il-favorit tiegħek, dejjem tista ' tlaħlaħ il-ħġieġ miegħu u ħassar l-eċċess. Huwa aktar bħal tħawwir tal-ħġieġ minn kull ħaġ'oħra u tista 'ssib li int verament tgawdiha.
L-esperimentazzjoni hija kbira u kif imsemmi hawn fuq, is-suq tal-vodka tal-lum fetaħ dinja ġdida kollha ta 'għażliet għall-martinis tagħna . Hekk kif tesplora d-diversi marki, jista 'jkollok bżonn tweak il-proporzjon daqsxejn biex issib ir-riċetta perfetta għal kull kombinazzjoni.
Hija xi ħaġa li kull ħaddiem għandu jkollu u jesplora għalihom infushom. Ejja nkunu onesti; Sib l-ideali Vodka Martini tiegħek mhix l-agħar ħidma fid-dinja!
Il-Bitters
Xi wħud igawdu bitters oranġjo jew aromatiċi f'martinis tiegħi għax iżid il-fond.
Aħna niżżlu fir-riċetta bħala fakultattiva.
Int tista 'tilgħab ukoll ma' wħud mill-bitters ġodda fis-suq . Għalkemm minimu, bettieħ tal-lavanda, tal-lumi u tal-ħawħ kull wieħed ipoġġi spin ġdid fuq din ix-xarba. Anke l-karfus jista 'jagħmel Martini interessanti.
Il-Garnish
L-aħħar għażla tiegħek għall-Vodka Martini hija l-garnish jista 'jkun twist dawl tal-lumi jew ftit żebbuġ. Iż-żewġ garnishes iżidu saff żejjed ta 'togħma lill-cocktail inkella trasparenti u, għal darb'oħra, dan se jkun preferenza personali.
- Hemm superstition bar qadim li numru ugwali ta 'żebbuġ hu xortih ħażina, għalhekk aħna tipikament jmorru ma' waħda jew tliet żebbuġ għall-garnish.
- Biex iżżid aktar ma 'l-għażliet tiegħek, tista' tagħżel ukoll bejn il-pimento standard jew il-gourmet mimli bħal ġobon blu jew jalapeno.
L-Istorja tal-Vodka Martini
Il-Vodka Martini fil-fatt beda bl-isem Kangaru, kif Paul Clarke jirrimarka dwar Serious Eats. Il-cocktail kien wieħed minn dawk li l-bejjiegħa ta 'l-Istati Uniti ħolqu matul l-ewwel ħarġiet kbar ta' vodka fis-suq fl-1950.
Ħafna mill-ewwel cocktails tal-vodka kienu bħal dan wieħed: cocktail tal-ġin recreated b'bażi ta 'vodka. Kemm jekk kien il-gosti tal-pubbliku li qed jinbidlu, ix-xewqa tagħhom għal Martini inqas aromatiku waqt l-ikel jew it -tkabbir fil-popolarità tal-vodka in ġenerali, il-Vodka Martini saret tant popolari li llum spiss trid tiddistingwi liema likur trid meta tordna Martini.
Kemm hu b'saħħtu Vodka Martini?
Il-Vodka Martini isegwi l -Gin Martini, il-Manhattan u cocktails spiritużi oħra .
Dawn mhumiex xarbiet ħfief. Bi vodka bi prova ta '80 u vermut ta' 15% ABV fil-proporzjon tar-riċetta, nistgħu nistmaw li jkun madwar 28% ABV (56 prova) .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 148 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 2 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |