Il-frott frisk tal-kandidjar huwa mod tajjeb ħafna biex tippreservahom filwaqt li tagħmel it-togħma delikata u ħelwa li tgawdi waħedha jew fir-riċetti favoriti tiegħek. Ir-riċetta tat-tin konfettura hija sempliċi u antika, b'erba 'ingredjenti biss, iżda tieħu ftit paċenzja u imħabba.
F'din ir-riċetta klassika, il-frott tal-kandju favorit tiegħek, sew jekk ikunu tin frisk, berquq, jew saħansitra tadam tal-lanġas, huma mxarrba fis-soda tal-baking u fl-ilma u mbagħad simmered ġulepp f'zokkor sakemm il-likwidu ħelu jiġi kompletament assorbit. Imbagħad tagħmel kif in-nanna tiegħek ser tħalli l-frott ħelu fix-xemx biex tinxef qabel ma taħżen jew tgawdi ftit gdim.
Il-frott magħmul mill-qoxra magħmul mill-bniedem jagħmel rigal mill-qalb mill-isbaħ għall- btala , iżda wkoll jagħmel ingredjenti Delicious f'xi platti oħra minn appetizers savoury għall-oġġetti favoriti tiegħek moħmija u pudini. Kun żgur li tiċċekkja s-suġġerimenti hawn taħt għal modi delikati biex tuża t-tin imqadded u l-frott tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 4 quarts flimkien ma '2 tazzi ilma
- 2 tablespoons baking soda
- 30 figs (jew tadam tal-lanġas jew berquq)
- 1 1/2 tazza zokkor
Kif tagħmel dan
- Bħala skutella kbira, kombinata 4 quarts ta 'ilma u baking soda.
- Żid frott ta 'l-għażla u ħoll għal 10 minuti. Ixxotta.
- Fi saucepan kbir, agħmel zokkor u 2 kikkri l-ilma li jifdal u ġġib il-ġulepp sakemm jagħli
- Ladarba togħlija, żid il-frott imxarrab u ħalliha ttektek għal 20 minuta.
- Wara 20 minuta, neħħi mis-sħana u ħallih jiksaħ. Leave kopert matul il-lejl.
- L-għada, aqbad taħlita addizzjonali ta '20 minuta u ħallih jiksaħ. Irrepeti dan il-proċess kuljum sakemm il-ġulepp ikun kompletament assorbit. Ix-xiropp taz-zokkor jista 'jikkristallizza, li huwa tajjeb. Tista 'żżid ftit ilma aktar meta tishaq mill-ġdid biex tħejjiha jekk ikun hemm bżonn.
- Meta l-ġulepp jiġi assorbit, frott niexef fuq karta xama 'fuq trejs fix-xemx, imbagħad ħallat frott biz-zokkor u aħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha.
Suġġerimenti għall-Użu Tista 'tgawdi l-frott konfettura tiegħek waħdu bħala ħelu jew tużah fil-riċetti favoriti tiegħek. Għal appetizer savoury, aħna nħobbu tqabbil tat-tin kandidat homemade ma 'chèvre jew ġobon tal-mogħża u ftit splash ta' ħall balsamic glaze u forsi xi ġewż imqattgħin. Jew tista 'tużahom fil -ħelu tal-frott homemade jew paired ma' ġelat tal-vanilla krema jew jogurt. Il-kombinazzjonijiet Delicious huma bla limitu. Aħna wegħda li għandek issib diversi modi biex tuża l-frott konfettura tiegħek jekk tista 'twaqqaf ruħek milli tiekolhom kollha!
Sors ta 'Ricetta: Cookbook ta' GRIT Magazine - stampat, stampat mill-ġdid bil-permess. Għalkemm il-cookbook tal-GRIT Magazine bħalissa mhix stampata, xorta tista 'ssib kopji użati li jvarjaw madwar l-internet. Il-ktieb tar-riċetti spirali-marbut fih riċetti ppubblikati għall-ewwel darba fir-rivista GRIT mill-1970 sa l-1990, b'ħafna Favourites antiki biex terġa 'tiskopri.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 86 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 253 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 0 g |