Soppa tal-bżar aħmar inkaljat krema maħlul għas-sajf magħmul bil-bżar aħmar tal-qampiena, klin tar-rosmarin u krema tqila - huwa ikla sħiħa u mimlija fiha nfisha flimkien ma 'insalata ħadra tal-ġenb. Din is-soppa tal-qampiena ħamra kiesħa tista 'tiġi servita bħala soppa ħafifa jew biex takkumpanja ikla ħafifa, forsi b'xi insalata u roll jew xi ħobż tat-tewm toasty.
Jekk tixtieq bżar aħmar inkaljat, ipprova din is-soppa tas-sajf veġetarjana. Naturalment, huwa wkoll Delicious hot, għalhekk m'hemm l-ebda raġuni li ma tistax issajjar u tiekol minnufih.
Dak li għandek bżonn
- 4 bżar aħmar kbir (jekk huma żgħar, uża ftit aktar)
- 1 basla medja, mqatta '
- 2 tbsp butir jew marġerina
- 1 kikwra mqatta 'klinu frisk
- 5 kikkri ta 'brodu tal-ħxejjex (kun żgur li huwa bla glutina, jekk meħtieġ)
- Pejst tat-tadam ta '1/4 tazza
- 1/2 kikkra krema tqila
- 1/4 tsp paprika
- melħ u bżar għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 400 gradi jew issettja biex issajjar. Ħawwad il-porzjon fin-nofs u neħħi ż-żerriegħa. Broil għal madwar 20 minuta.
- F'qoxra zalza kbira, issajjar il-basla u r-rosmarin frisk fuq sħana għolja medja. Żid il-bżar u l-brodu tal-ħxejjex u naqqas għal kollox. Żid il-pejst tat-tadam u ħallih issajjar għal mill-inqas 20 minuta.
- Ittrasferixxi soppa għal blender jew proċessur ta 'ikel u proċess sakemm tkun bla xkiel.
- Żid l-ingredjenti li fadal u ħawwad biex tgħaqqad tajjeb.
- Iservu imkessaħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 146 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodju | 694 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 4 g |