Il-krema tal-soppa tal-faqqiegħ hija staple għal ħafna platti homemade jew biex tgawdi minnha nfisha. Tista 'tagħmel dan il-krema tal-ħaxix tal-ħaxix bil-ħaxix li tuża brodu tal-ħxejjex, ħalib tas-sojja (jew kwalunkwe sostitut tal-ħalib tal-ħalib li tippreferi) u sostitut tal-krema qarsa mingħajr tal-ħalib.
Dan is-soppa tal-faqqiegħ popolari tal-ħalib u tal-ħalib tal- ħaxix tkun irċeviet bosta reviżjonijiet pożittivi, sabiex tkun żgur li tħobb ukoll. Ma teħtieġx xi tagħmir fancy, biss xi tqattigħ, u tqattigħ, sauteeing, u tisħin fuq il-stovetop.
Għandek bżonn din is-sempliċi riċetta tas-soppa tal-faqqiegħ homemade li tkun bla glutina kif ukoll bħala veġetarjana u vegan? Jagħmel sejħa għad-dqiq bħala sustanza li tgħaqqad, iżda tista 'faċilment tuża ammont ugwali ta' lamtu tal-qamħ maħlul f'madwar 2-3 imgħaref ta 'ilma biex tħollha u żżomm din il-krema tas-soppa tal-faqqiegħ kompletament mingħajr qamħ u mingħajr glutina . Ukoll, iċċekkja biex taċċerta ruħek li l-brodu tal-ħaxix tiegħek huwa bla glutina wkoll, kif xi wħud huma, u xi wħud mhumiex. Jew, agħmel il-brodu tal-ħaxix homemade tiegħek sabiex tkun taf eżattament x'inhu fiha.
Dak li għandek bżonn
- Faqqiegħ frisk ta '3/4 lira, imqatta' f'biċċiet
- 1/2 basla abjad bajda jew safra, imqatta 'ż-żgħira
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1 tbsp vegan marġerina
- 3 kikkri ta 'brodu tal-ħaxix
- 2 dqiq tal-bejken
- 1 tazza vegan
- sostitut tal-krema qarsa mhux tal-ħalib
- 1 tazza ħalib tas-sojja (jew sostitut ieħor tal-ħalib mhux tal-ħalib tal-ħalib)
Kif tagħmel dan
- Porzjon il-faqqiegħ, dadi l-basal, u aqleb it-tewm.
- Fi soppa kbira jew borża tal-ħażna, saute l-faqqiegħ, il-basla u t-tewm fil- marġerina vegan għal 3 sa 5 minuti, sakemm il-basal ikun artab.
- Naqqas is-sħana għal medju baxx u żid il-brodu tal-ħxejjex. Għatti l-pot u ħallieh ħalliha ttektek għal mill-inqas 45 minuta.
- Żid id-dqiq (jew tuża lamtu tal-qamħ imħallat fl-ilma biex iżommu krema qarsa mhux mill-ħalib bla glutina u ħalib tas-sojja, waqt li tħawwad sewwa biex tgħaqqad.
- Ħalliha ttektek 20 sa 30 minuta oħra, jew sakemm is-soppa tgħaqqad.
- Staġun ġenerożament bil-melħ u l-bżar qabel ma sservi.
Tipi ta 'riċetti:
Tista 'sservi din il-krema sempliċi tal-ħaxix tal-ħaxix bħala ikel li jiekol jew tgawdiha għall-ikel jew pranzu sempliċi. Għaqqadha ma 'insalata ħadra tal-ġenb u tgawdiha b'xi ħobż qoxra.
Tista 'tagħmel dan qabel iż-żmien jekk inti se tkun qed iservu lill-mistednin. Fil-fatt, it-togħma tal-faqqiegħ għandha tintensifika jekk tħalliha tkessaħ fil-friġġ matul il-lejl. Uża l-fdal fi żmien tlett jew erbat ijiem mit-tħejjija.
Bħall-għemejjel homemade vegan u vegan? Hawnhekk hawn aktar riċetti li tkun trid tipprova:
- 10 riċetti ta 'soppa tal-vegan ħielsa mix-xaħam
- Riċetti ta 'soppa tal-fażola tal-fażola l-Aqwa ta' xaħam baxx u ta 'proteina għolja
- Ħafna riċetti popolari tas-soppa veġetarjana
- 7 sopop veġetarjana faċli biex tagħmel fil-crockpot tiegħek
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 355 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Sodju | 1,144 mg |
| Karboidrati | 42 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 11 g |