Wieħed mill-ħafna vantaġġi tal-għajxien fil-Majjistral tal-Paċifiku huwa li nieħu biex igawdu ċ-ċirasa friska fil-quċċata staġjonali tagħhom. Nagħmel l-aħjar mill-għelejjel taċ-ċirasa tal-bumper tal-istat ta 'Washington għal dawn il-muffins b'saħħithom tal-ħafur taċ-ċirasa. Iċ-ċirasa skur u ħelwa Bing huma perfetti għal dawn il-muffins ta 'xaħam baxx, iżda biex jagħmlu muffins taċ-ċirasa kull żmien tas-sena, iċ-ċirasa ffriżata taħdem perfettament ukoll. Jagħmel bidla sabiħa mill-muffins Blueberry aktar kullimkien.
Dawn il-muffins tal-ħafur taċ-ċirasa jagħmlu ikel tajjeb għall-kolazzjon, flimkien ma 'jogurt tal-vanilla nonfat. Huma wkoll sbieħ li jġibu flimkien għal pikniks.
Dak li għandek bżonn
- Ħafur tat-tisjir ta 'tazza ta' 1 tazza
- Tazza 1 dqiq għal użu għal kollox
- 3/4 tazza zokkor ismar
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1 kuċċarina baking soda
- 1/4 kuċċarina melħ
- 3/4 tazza xorrox ta 'xaħam baxx
- 1 bajda (ħafif imsawta)
- 1/4 tazza żejt tal-canola
- 1 kuċċarina estratt tal-lewż
- 1 ċirasa tazza (friska jew iffriżata, mqatta 'ftit)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 400 grad.
- Immarka pan muffin tat-12-tazzi b'kunjetti tal-karti.
- Bi whisk wajer, ikkombina ħafur, dqiq, zokkor, trab tal-ħami, baking soda, u melħ fi skutella kbira.
- Għaqqad ix-xorrox tal-butir, bajd, żejt u estratt tal-lewż fi skutella żgħira.
- Agħmel tajjeb fiċ-ċentru tat-taħlita tal-ħafur u dqiq.
- Żid ingredjenti likwidi. Ħawwad sakemm biss niedja.
- Itwi f'ċirasa imqattgħa.
- Taħlita muffin Mgħarfa f'pan pan. Imsaħ għal 18-20 minuta.