Sauerkraut u Riċetta tat-Tuffieħ

Din is-sauerkraut u r-riċetta tat-tuffieħ tagħmel dixx sekondarju tajjeb għall-majjal, zalzett jew kwalunkwe laħam jew tjur ieħor.

Jista 'jkun imsajjar fuq il-stovetop, fi cooker bil-mod jew moħmija fil-forn, u jintuża bħala bażi għal laħmijiet inkaljati fuq.

Dak li għandek bżonn

• 2 tablespoons drippings bacon jew butir
• 1 basla mqatta 'kbira
• 2 tuffieħ aħmar, immewweġ iżda mhux imqaxxar u mqatta 'ftit
• 1 lira sauerkraut, imsaffi u mlaħlaħ jew mhux imwebbes kif tippreferi, iżda mhux mbuttat xott
• 1/2 tazza ilma
• 2 tablespoons ippakkjati zokkor ismar
• 1 tablespoon Dijon jew mustarda regolari
• 1 jew aktar kuċċarini żerriegħa tal-ħlewwa
• 1 1/2 kikkra tuffieħ
• Melħ u bżar għat-togħma

Kif tagħmel dan

1. Poġġi t-drippings tal-bejken jew il-butir fil-forn Olandiż jew platti oħra tal-casserole lidded. Żid basal u sauté sakemm trasluċidi.
2. Żid tuffieħ imqatta 'u kompli sauté sakemm karamelizza ftit. Żid sauerkraut, ilma, zokkor ismar, mustarda, u żrieragħ tal-ħlewwa, u ħawwad sewwa. Wassal għall-togħlija. Naqqas is-sħana.
3. Jekk tisjir fuq il-stovetop, kopertura, u ħalliha ttektek għal 50 minuta, waqt li tħawwad xi kultant u żżid l-ilma jekk meħtieġ.

1. Jekk ħami, fwaħħal il-forn għal 325 F. Qatta 'u ħalliha għal 50 minuta, waqt li tħawwad xi kultant u żżid l-ilma jekk meħtieġ.
2. Jekk tisjir fuq il-stovetop jew fil-forn, issa huwa ż-żmien biex tiżdied il-qoxra tat-tuffieħ, tħallat sewwa.
3. Għatti u kompli issajjar għal 10 minuti oħra. Staġun biex togħma bil-melħ u l-bżar.
4. Jekk tuża cooker bil-mod, għaqqad il-basal u t-tuffieħ imqaċċta, sauerkraut, ilma, zokkor ismar, mustarda, żerriegħa tal-ħlewwa u tuffieħ fil-crock u sajjar fuq għoli għal 2 sigħat jew baxxa għal 4 sigħat. Staġun biex togħma bil-melħ u l-bżar.
5. Iservu sħun bħala dixx sekondarju bil-majjal, zalzett, ċanga jew tjur.

Dixxijiet tal-Majjal li se jkunu perfetti ma 'dan il-Pjatt sekondarju

• Ricetta tal-Frieħ tal-Majjal inkaljat : Din il-qatgħa spiss injorata tal-laħam hija perfetta inkaljat u moqdija bis-sauerkraut u t-tuffieħ. Huwa tqabbil magħmul fis-sema.
• Ricetta ta 'Butt tal-Majjal affumikat : Hawnhekk hemm qatgha ohra b'toghma tal-majjal li toghma simili ghall-perżut minhabba li l-ispalla tal-majjal hija affumikata. Huwa taqbila tajba għal sauerkraut u tuffieħ.
• Tajjeb u Faħli Ħalib tat-Tadam Tajlandiż Ricetta : Din ir-riċetta tiltaqa 'f'10 minuti u hija kandidata tajba għal-lejl ta' l-iskola busy. Akkumpanja dan b'ħxejjex ħodor u x-xalpa u t-tuffieħ sekondarji dixx għal ikla kbira.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	122
Xaħam totali	1 g
Xaħam saturat	0 g
Xaħam mhux saturat	1 g
Kolesterol	3 mg
Sodju	625 mg
Karboidrati	28 g
Dieta Fiber	5 g
Proteina	2 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)