Din ir-riċetta hummus tuża fażola bajda minflok ċiċri tradizzjonali. Ipprova dan għal alternattiva fit-togħma lil hummus ibbażat fuq iċ-ċiċri.
Dak li għandek bżonn
- 2 ½ kikkra bean abjad, ixxuttat u mlaħlaħ, jew mxarrba jekk qed tuża imnixxef
- 1 1/2 imgħaref ta 'tahini
- 1 ½ tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1 tablespoon
- meraq tal-lumi frisk
- 1/2 kuċċarina bil-kemmun
- 1 1/2 qronfol tat-tewm, imfarrak
- 1/2 kuċċarina melħ
- ilma kif meħtieġ
Kif tagħmel dan
- Fi blender jew proċessur ta 'l-ikel, ħallat il-fażola bajda.
- Żid tahini, meraq tal-lumi, kemmun, tewm, żejt taż-żebbuġa, u melħ sakemm l-ingredjenti jiffurmaw konsistenza krema u pura.
- Żid ammonti żgħar ta 'ilma kif meħtieġ sa nisġa mixtieqa.
- Ferra t-taħlita ġo skutella kbira li sservi. Għatti u tkessaħ għal siegħa jew isservi immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 137 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 10 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 7 g |