Dan is-sorbet tal-ħabaq tal-ġir-frawli frisk jipprovdi twist Delicious fuq is-sorbet klassiku tal-frawli ħelu. Huwa wkoll milqugħ bħala refreshment ta 'wara nofsinhar sħun jew cleanser palatanti xokkanti fil-mejtin tax-xitwa. Biex tiżgura t-togħma friska mill-berry patch, kun żgur li tuża berries friski għal dawn ir-riċetti, peress li l-frawli ffriżati spiss ma jkollhomx togħma.
Dak li għandek bżonn
- 1/3 zokkor taz-zokkor (granulat)
- 4/5 tazza ilma
- 2 tablespoons weraq tal-ħabaq (imqattgħin bil-qoxra)
- 3 1/2 kikkra frawli (mqaxxra, purejiet, u mtaqqbin)
- 1 kuċċarina meraq tal-lumi frisk
- 2 tablespoons vodka (jew inbid tal-berry)
- Garnish: weraq tal-ħabaq frisk
Kif tagħmel dan
- Kif tagħmel is-sorbet tal-ħabaq frisk:
- Fi saucepan żgħir, ħalli t-zokkor u l-ilma jagħli. Naqqas is-sħana u ħallat f'temperatura sħuna, mikxufa, għal madwar 5 minuti, sakemm it-taħlita titnaqqas fil-volum u tħaxxin. Żid il-ħabaq fix-xiropp u chill-ġulepp għal mill-inqas 30 minuta, sakemm ikun ftit kiesaħ.
- Ferra l-ġulepp tal-ħabaq infuża permezz ta 'għarbiel b'toqob irqaq, billi tneħħi l-ħabaq. Ipproċessa l-ġulepp infuż, il-frawli mraqqda, il-meraq tal-lumi, u l-vodka (jew l-inbid tal-berry) f'taħlita sakemm it-taħlita tkun bla xkiel.
- Iffriżah il-puré tal-ħabaq tal-frawli f'maħżen tal-ġelat skond l-istruzzjonijiet tal-manifattur u garnish il-prodott lest b'folja ta 'ħabaq frisk, jekk mixtieq.
Sommarji tas-servizz:
- Krema Chantilly
- A trio ta 'sorbetti: basla tal-frawli, lumi, u ċikkulata
- Iservu sassla fi tazza bitumella
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 97 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 2 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 1 g |