Cupcakes huma dejjem delikat kura, u hemm ħafna modi ta 'jservuhom. Mod wieħed biex isiru extra speċjali huwa li żżid xi likur tal-Krema Irlandiża ta 'Bailey mal-formazzjoni tas-silġ. Iż-żieda tal-likur tieħu cupcake u f'daqqa waħda tittrasformahom f'qagħda kbira 'imkabbra' li tagħmel kura sabiża għal kull okkażjoni inkluż il-famuż ta 'ċelebrazzjonijiet Irlandiżi kollha, Jum ta' San Pawl. Imma ma tfaddalhomx għal ġurnata waħda biss, huma wisq tajbin għal dak.
Dawn il-kejkijiet jistgħu jsiru bil-quddiem u ffriżati, salv id-dekorazzjoni sakemm ikunu meħtieġa. Din ir-riċetta tiġi korteżija ta 'Baileys Irish Cream.
Dak li għandek bżonn
- 4 uqija / 100 gramma butir
- 3 1/2 uqija / 100 millilitru ħalib
- 5 1/2 uqija / 150 gramma ċikkulata skura (minimu ta '70% solidi tal-kawkaw)
- 3 bajd kbir
- 8 uqija / 225 gramma zokkor fin
- 2 kuċċarini zokkor tal-vanilla
- 8 uqija / 225 gramma tad-dqiq li jrabbi lilu nnifsu
- 2 kuċċarina tat-trab tal-kawkaw
- Għall-Icing:
- 2 uqija / 55 gramma butir
- 8 uqija / 225 gramma iz-zokkor bis-silġ
- 3 tablespoons Baileys Irish Cream
- 3 1/2 uqija / 100 gramma) ġobon tal-krema
- Fakoltattiv: ċikkulata tberred jew Mijiet u Eluf
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 350F / 180C / Gass 4
- Fi saucepan, dewweb il-butir bil-ħalib u ċ-ċikkulata fuq sħana baxxa u tħawwad kontinwament.
- Sadanittant, krema l-bajd u z-zokkor flimkien jew bl-elettriku jew bl-idejn sakemm iġorru, pallidu u krema - dan se jieħu madwar 6-8 minuti. Bil-whisk għadu għaddej żid it-taħlita taċ-ċikkulata mill-pejst f'wiċċ stabbli kostanti u saqajh sakemm tkun ħoxna, ċara u krema - dan se jieħu, għal darb'oħra, madwar 6-8 minuti. Bil-whisk għadu għaddej żid it-taħlita taċ-ċikkulata fi fluss stabbli kostanti, imsaħ sakemm oħxon, ċar u krema - dan se jieħu madwar 6-8 minuti.
- Ladarba tkun imħallta, għarbiel id-dqiq u l-kawkaw fit-taħlita u darbiet bil-mod ħafna.
- Mgħejjun it-taħlita f'16 kaxxa muffin mqiegħda ġo ħobż tal-muffin fil-fond u ħallih għal madwar 20 minuta jew sakemm il-cupcakes jitlaħqu u jbiddlu biex imissu.
- Neħħi l-kejkijiet mill-forn u ħallih jiksaħ kompletament waqt li tagħmel is-silġ.
- Poġġi l-ingredjenti kollha tas-silġ fi skutella u taħbit b'taħlita ta 'l-elettriku jew ordinarja bl-idejn jew jekk la tkun disponibbli, kuċċarina ta' l-injam sakemm tkun magħquda. Saħħan għal 20 minuta.
- Mgħarfa l-formazzjoni tas-silġ fuq il-kejkijiet imkessħin u sprinkle bid-dekorazzjonijiet ta 'l-għażla tiegħek jew tie b'ċinni kkuluriti kif jidhru fl-istampa.
- Il-kejkijiet huma l-aħjar li jittieklu fi żmien 24 siegħa filwaqt li fl-aqwa tagħhom, madankollu, tista 'tinżamm f'lina li ma tgħaddix arja minnha. Il-kejkijiet bażiċi (qabel is-silġ) jistgħu wkoll jiġu ffriżati u deħut u dekorati meta meħtieġ.
Int tista 'tgawdi wkoll
- Ir-Riċetti Ċiniżi tal-Likuri tal-Kremi Irlandiżi
- Il-Fudge White tal-Krema Irlandiża ta 'Bailey
- Delicious Irish Butter Pudding Recipe
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 380 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 89 mg |
| Sodju | 249 mg |
| Karboidrati | 47 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 6 g |