Ġelat tal-krema tal-krema tal-krema tal-vanilla krema jagħmel il-topping perfetta għal dawn il-cupcakes meraviljuż tal-zunnarija. Ħu dawn il-cupcakes delikati għal bejgħ bake jew bake minnhom għal kura ta 'tmiem il-ġimgħa. Huma qegħdin id-deżerta perfetta għall-ikliet tal-vaganzi tax-xitwa u tax-xitwa!
Varjetà ta 'ħwawar, xi ġulepp magħqud, u taħlita ta' estratti tal-lumi u tal-vanilla togħbu l-cupcakes. Il-pejst tal-fażola tal-vanilla ġie miżjud mal-ġelat tal-ġobon tal-krema fil-istampa.
Għall-gradilja tal-karrotti, uża l-iżgħar diska tat-tqattigħ tal-proċessur tal-ikel tiegħek jew iniżżel il-karrotti fuq il-kaxxa tal-grater.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra butir (imrattab)
- 3/4 tazza zokkor mrammla
- 1/4 tazza molassi
- 2 bajd kbir (temperatura tal-kamra)
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-lumi
- 1 1/2 kikkra dqiq għal kull għan (6 3/4 uqija,
- Mgħarfa u l-Metodu tal-Għarriq )
- 1/4 kuċċarina baking soda
- 1 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1 kannella mitħunta 'kuċċarina
- 1/2 kuċċarina ħafur mitħun
- 1/2 kuċċarina mitħun nofs in-nofsu
- 1/3 tazza xorrox tal-butir (jew ħalib qares, ara hawn taħt)
- 1 tazza tal-karrotti (maħkuka b'mod fin)
- Għall-ġlata:
- 8 uqija ġobon krema (ħafif jew regolari)
- 4 imgħaref tal-butir (imrattab)
- 3 1/2 sa 4 tazzi taz-zokkor tal-confectioners
- 2 kuċċarini pejst tal-fażola tal-vanilla (jew estratt tal-vanilla)
- ħalib (kif meħtieġ għall-konsistenza)
Kif tagħmel dan
- Linja 12 tazzi tal-muffin bil-inforri tal-karti.
- Saħħan il-forn għal 375 F.
- Fi skutella kbira ta 'taħlit b'mejl elettriku, aqta' l-1/2 kikkra ta 'butir sakemm tkun krema. Taħbit fiż-zokkor mrammla sakemm issir ħafifa u fluffy. Taħbit f'ġulepp u bajd sakemm titħallat tajjeb. Taħbit fl-1 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla u tal-lumi sakemm titħallat.
- Fi skutella oħra tgħaqqad id-dqiq, baking soda, trab tal-ħami, kannella, allspice u noċemuskata. Ħallat taħlita sewwa.
- Ħallat madwar terz tat-taħlita niexfa fit-taħlita kkulurita bin-nofs tax-xorrox tal-butir. Irrepeti ma 'terz ieħor tat-taħlita xotta u l-bqija tax-xorrox tal-butir. Żid it-taħlita tad-dqiq li fadal u taħbit għal madwar minuta. Ħawwad il-karrotti maħkuk sakemm ikun imħallat tajjeb.
- Imla t-tazzi tal-muffin ippreparati madwar żewġ terzi sħiħa.
- Imsaħ għal madwar 18-il minuta, jew sakemm il-cupcake jitla 'lura meta jintmess ħafif b'subgħajk, jew jittestja kejk jew toothpick joħroġ nadif meta jiddaħħal fiċ-ċentru.
- Kessaħ il-cupcakes tal-zunnarija fil-pan fuq rack għal 10 minuti. Neħħi l-cupcakes f'rack biex tkessaħ kompletament qabel il-ġelu.
Agħmel il-ġlata
- Fi skutella kbira ta 'taħlit b'mejl elettriku, aqta' l-ġobon krema b'4 imgħaref ta 'butir sakemm ma jkunx tajjeb u krema. Żid madwar 1 lira - jew 3 1/2 kikkra - ta 'zokkor tal-confectioners u l-pejst tal-fażola tal-vanilla jew estratt. Taħbit b'veloċità baxxa sakemm kombinata.
- Żid biżżejjed ħalib, jekk meħtieġ, għall-konsistenza, jew iżid aktar zokkor tal-confectioners jekk ikun irqiq wisq. Ħawwad sakemm kremi.
- Iċċaqlaq il-cupcakes bi spatula jew poġġi l-ġelu f'borża tal-pajpijiet bi ponta ta 'stilla - jew ponta oħra ta' dekorazzjoni fancy - u poġġiha fuq il-cupcakes.
Għajnuniet
Sostituzzjoni tax-Xorrox tal-Ġilda: Uża ħalib qamħ jekk m'għandekx xorrox tal-butir. Poġġi 1 kuċċarina ta 'ħall f'tank likwidu tal-kejl u mbagħad żid il-ħalib mal-linja ta' 1/3 tazza. Ħallat u ħalli toqgħod għal madwar 5 minuti. Uża biex tissostitwixxi l-butir tal-butir f'din ir-riċetta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 366 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodju | 250 mg |
| Karboidrati | 51 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |