L-għenbiet huma abbundanti fl-Ewropa tal-Lvant biex issib dan il-Ġewż tal-Lewż, simili għal żerriegħa tal-peprin jew ġewż magħmul biss b'ħafna lewż, f'ħafna kċejjen fl-Ungerija, Polonja ( strucla z migdalowa ), Litwanja u oħrajn. Hija ħelu mxarrab bi ħlewwa taz-zokkor tal-confectioners u lewż imfellel. Din hija għaġina ta 'ħmira waħda, li hija saver ta' ħin reali.
Ilaħħal l-abjad tal-bajd jibqa ' u ssejjel ir-riċetti abjad tal-bajd li jibqa' .
Dak li għandek bżonn
- Għaġina:
- 2 pakketti tal-ħmira (attiv niexef)
- 1/2 tazza ilma (sħun)
- 4 dqiq ta '1/2 kikkra (għal skopijiet differenti)
- 1/2 kikkra / 1 stick butir (kiesaħ)
- Zokkor ta '3/4 tazza
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 bajd kbir (imsawwat)
- 2 isfar tal-bajd kbar (imsawta)
- 1/2 kikkra krema qarsa
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Mili:
- Ożonu ta '24 oz / 2 lewż mili (12 oz kull wieħed)
- 1/2 tazza lewż (mitħun)
- Icing:
- Zokkor 1 tazza (confectioners)
- 2 imgħaref tal-ħalib
- 1/2 tazza lewż (imqaxxra, imfellel)
Kif tagħmel dan
- Għall-għaġina, artab ħmira fl-ilma sħun fi skutella żgħira, ħawwad sew u mwarrba.
- Sadanittant, fi skutella kbira, ħallat id-dqiq, butir, zokkor u melħ bi taħlita tal-għaġina jew żewġ skieken, bħal pie, sakemm it-taħlita għandha frak frisk. (Dan il-pass jista 'jsir ukoll fi proċessur tal-ikel billi tħeġġeġ).
- Għaqqad il-bajd u l-isfar tal-bajd u ħawwad it-taħlita tal-ħmira. Żid il-krema qarsa u l-vanilla, u taħlita tal-ħmira għat-taħlita tad-dqiq, li tgħaqqad tajjeb.
- Għaddi l-għaġina fuq wiċċ imdawwar bil-mod u għaqqad sakemm tkun bla xkiel u m'għadhiex twaħħal, madwar 5 minuti. Iddividi l-għaġina bin-nofs u għatti bi plastik.
- Ħidma b'nofs kull darba, fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina, dawwar ġo kaxxa ta '12-il pulzier. Mifrex fuq 1 mili ta 'lewż tal-laned mimli b'1 / 4 tazza ta' lewż mitħun.
- Uża l-karta tal-perkut biex tgħinek tneħħi u roll. Erġa 'poġġi r-roll tal-lewż fin-nofs tal-pan u t-tarf fit-truf. Irrepeti għal nofs ieħor ta 'għaġina fuq folja separata.
- Għatti l-għaġin tal-lewż u ħalli jogħla sakemm irdoppja, madwar 1 1/2 siegħa. Saħħan il-forn għal 350 grad.
- Imsaħ madwar 45 minuta jew sakemm il-quċċata tkun nicely browned. Kessaħ kompletament fuq rack tal-wajer.
- Għas-silġ, għaqqad iz-zokkor tal-ħelu bil-ħalib sakemm tkun bla xkiel. Drizzle fuq rollijiet u sprinkle ma 'lewż imfella.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1049 |
| Xaħam totali | 75 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 41 g |
| Kolesterol | 265 mg |
| Sodju | 321 mg |
| Karboidrati | 75 g |
| Dieta Fiber | 13 g |
| Proteina | 31 g |