Cocktail tradizzjonali tal-gambli kien appetizer popolari fl-1960 u s-sebgħin sena. Lura f'dak iż-żmien kienet ikkunsidrata sofistikata iżda, sfortunatament, maż-żmien waqgħet mill-moda kif ħafna ikel darba-popolari jagħmlu. Madankollu, issa hija lura u ġiet intelliġenti, għalkemm ir-riċetta tibqa 'l-istess.
A cocktail tal-gambli huwa wieħed mill-eħfef u eħfef ta 'starters, madankollu, li jkollok waħda sabiħa ħafna mhix faċli bħalha jekk ma tużax l-aħjar ingredjenti, partikolarment meta wieħed iqis il-gambli u l-gambli. Hemm ħafna gambli iffriżati irħas disponibbli fil-friża tas-supermarket iżda dawn ma jagħmlux cocktails tajba. Ladarba s-silġ jonqos ħafna drabi dawn għandhom tendenza li jkunu idli u bla togħma.
Uża mayonnaise tajba għaż-zalza u, jekk ikollok il-ħin, agħmel tiegħek , tinduna bid-differenza.
Żid sing ta 'zerseradish creamed zaps sa l-cocktail. Jekk ma jkollokx xi horseradish krema fuq l-idejn, żid ftit ketchup tat-tadam għal zalza fit-togħma.
Iceberg tradizzjonalment huwa l-ħass li għandha tintuża għall-cocktail minħabba li toqgħod tajjeb u ma tmurx soggy. Tista 'wkoll tuża romaine.
Dak li għandek bżonn
- 17.6 uqija / 500 g
- Gambli jew gambli (imsajjar u mqaxxar)
- 4 tablespoons mayonnaise (homemade jew ta 'kwalità tajba)
- 1 tablespoon creamed horseradish sauce
- Ketchup tat-tadam 1 tablespoon
- 2 tazzi ħass iceberg imqatta '(jew romaine)
- Garnish: 1 ġir (kwartieri)
- Fakoltattiv: 4 gambli kbar bil-qoxra mqaxxra
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-gambli kbar fi skutella kbira. Żid il-mayonnaise, it-tiġieġ imnixxef u l-ketchup tat-tadam u ħawwad biex tgħaqqad l-ingredjenti kollha. Kun żgur li l-gambli jew il-gambli kollha huma miksija biż-zalza. Jekk il-zalza tidher rqiqa, żid ftit aktar ta 'kull ingredjent taż-żerriegħa.
- Iddividi l-ħass mqatta 'bejn 4 nuċċalijiet kbar ta' l-inbid u quċċata bil-gambli kbar u zalza. Tirranġa bil-patt, mhux biss iġġib il-gambli fuq nett.
- Ahmil kull tazza b'qoxra tal-ğir u gambli mhux obbligatorji fuq it-tarf tal-hğieğ u jservu immedjatament bi flieli żghar ta 'hobż kannella buttered.
- Jekk m'intix qiegħed isservi l-cocktail immedjatament, imbagħad iġġenera ż-zalza u żomm fil-friġġ bil-gambli kbar u agħmel flimkien fl-aħħar minuta. Jekk inti tagħmel il-cocktail wisq 'il quddiem, għandha tendenza li ssir ilma u maqsuma.
Varjazzjonijiet
- Żid ammont żgħir ta 'ġinġer frisk maħkuk u tixrid ta' zalza tat-tip chili maċ-zalza cocktail għal cocktail ta 'stil tax-Xlokk ta' l-Asja.
- Dawwar l-iceberg għal taħlita ta 'romaine u rokit għal togħma pikkanti ftit.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 271 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 255 mg |
| Sodju | 906 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 36 g |