Riċetti Tradizzjonali Brittaniċi tal-Għid

01 ta '09

Ikel tal-Għid fir-Renju Unit

Bħal ħafna pajjiżi u kulturi, il-Gran Brittanja għandha l-ikel tradizzjonali tagħha stess biex tiċċelebra l-vaganzi tal-Għid, minn biċċiet tas-salamun sal-biċċiet Simnel għal ammonti kbar ta 'bajd taċ-ċikkulata. Iżda hemm ukoll il-ħaruf tar-Rebbiegħa bix-zalza tal-mint, dixx tal-Patata Irjali ta 'Jersey, u ovvjament bosta deżerti.

02 ta '09

Tradizzjonali Hot Cross Buns

Din ir-riċetta Brittanika tal-Għid klassika toriġina mill-Saxons, nies Ġermaniżi li stabbilew ruħhom fin-Nofsinhar tal-Ingilterra fis-sekli 5 u 6. Huma kielu bettieħa jaħraq biex jaġġustaw lill-alla Eostre, l-isem tal-festival tal-Għid. Huwa maħsub li dawn il-pasti kienu jirrappreżentaw il-qamar u s-simbolu tal-krossa tal-kwarti tal-qamar. Għall-Kristjani, is-salib jissimbolizza l-crucifixion, biex dawn il-ħmira jkunu perfetti għall-btala. Ħobżiet tas-salami jaħraq huma tradizzjonalment jittieklu sħunu bil-butir tal-Ġimgħa l-Kbira, iżda jistgħu wkoll ikunu parti mill-festa tal-Ħadd tal-Għid.

Dak li jagħmel dawn ir-rollijiet uniċi u verament Brittaniċi huwa li l-għaġina tal-bidu hija studded ma 'frott imnixxef u qoxra konfettura, u hija mħawwra b'ħwawar imħallta, kombinazzjoni tradizzjonali ta' ħwawar Brittaniċi li ta 'spiss tinkludi ingredjenti bħal kannella, żerriegħa tal-kosbor, caraway u noċemuskata. Għaġin ta 'butir u dqiq imbagħad jiġi rrumblat fi strixxi rqaq u mqiegħed fuq il-pasti moħmija biex jiffurmaw salib.

03 ta '09

Simnel Cake

Il- kejk Simnel ifisser it-tmiem tal-Randan, il-perjodu ta '40 jum li jiġi qabel l-Għid. Għall-Insara, il-Randan huwa perjodu ta 'sawm u indiema meta ċertu ikel mhux jittiekel. Dan jispiċċa f'festa ta 'ikel staġonali u simboliku. Il-kejk Simnel huwa rikka bil-frott, il-ħwawar u l- marżipan , kollha pprojbiti matul il-perjodu tal-Randan.

Il-kejk flavorful huwa mgeżwer b'marzipan, li huwa wkoll imqiegħed fuq il-quċċata u mżejna bil-blalen tal-forma tal-bajd tal-pejst tal-lewż bħala dekorazzjoni. Xi djar iżidu disinji jew ftit bajd tal-Għid sal-quċċata tal-kejk.

04 ta '09

Il-Hamed Moħmi għall-Għid

Gammon huwa qatgħa tal-bejken tal-bejken mhux ipproċessat, u jissejjaħ biss bħala perżut meta jiġi msajjar. Perżut moħmi huwa dejjem favorit fl-Għid għal ikla tal-familja, u dan il- gammon bil-mili tal-berquq huwa teħid eċċellenti fuq il-perżut tradizzjonali moħmi bil-mili ta 'frott.

Il-koxox moħmija u mimliin huma meqjusa li oriġinaw fis-sekli ta 'Cotswolds ilu; dan il-perżut mimli bil-berquq huwa bbażat fuq dixx qadim minn Oxfordshire, iżda l-qoxra bil-ħġieġ ta 'l-istil Amerikan hija infinitament preferibbli għad-dqiq u dqiq ta' l-ilma Britanniċi oriġinali, peress li żżid il-ħlewwa u t-togħma lill-perżut.

05 ta '09

Rebbiegħa Lamb

Hekk kif l-Għid jaqa 'fir-rebbiegħa, il-laħam favorit madwar l-Ingilterra, l-Iskozja, Wales u l-Irlanda huwa ħaruf u l-aqwa ħaruf ta' kulħadd huwa l-ħaruf tar-rebbiegħa bikri.

Mezz sempliċi ta 'ħaruf mimli bil- ħaruf , jew riġel mingħajr għadam mimli b'ħwawar friski, huwa dejjem favorit. X'inhu l-aħjar mod biex taqdiha mill-mod inkaljat bit-tewm qawwi, tursin, u bacon, flimkien ma 'zalza tajba (bħal zalza mint tradizzjonali Ingliża). Huwa, ovvjament, delizzjuż tajjeb għas-sħana iżda din ir-riċetta wkoll tagħmel qatgħa kiesaħ sabiħa għal sandwiches u ikliet ħfief.

06 ta '09

Patata Irjali ta 'Jersey

Wieħed mill-ewwel harbingers tar-rebbiegħa fir-Renju Unit huwa l -patata Irjali Jersey . Mkabbra fil-gżira ta 'Jersey, dawn il-patata żgħira huma ħelwa u jeħtieġu ftit li xejn biex joħolqu dixx sekondarju. Sempliċement inkaljat - bi stil Brittaniku b'xejk tal-wiżż - dawn isiru qrisin minn barra b'ilma krema. Naturalment, dawn il-patata huma wkoll perfetti għall-mashing jew għall-użu fi gratin tal-ġobon.

07 tal-09

Cupcakes tat-Ċikkulata Bil-Krema Icing ta 'Bailey

Il-Krema Irlandiża Baileys hija waħda mill-likuri tal-krema favoriti tar-Renju Unit magħmula mill-whisky Irlandiż u l-krema Irlandiża bellusina. Biss qatra jew tnejn iżżid fond sabiħ ta 'togħma, kif tagħmel f'dan ir- riċetta cupcake ċikkulata . Cupcakes huma dejjem delikati imma meta inti żid il-likur Irlandiż Cream, dawn jittrasformaw kura reali mkabbra.

Il-likur huwa biss fil-ġelu, sabiex tista 'twarrab xi wħud mill-cupcakes għat-tfal u l-ġlata tagħhom bis-silġ regolari.

08 ta '09

Jam Tarts

Bi ftit għaġina għaġina malajr u l-ġamm tal-frott favorit tiegħek, dawn it- torti ġugarelli ftit huma super faċli biex jagħmlu u ħelu li tħares lejn. It-torti seħħew meta z-zokkor intuża biex isir il-ġamm u baqa 'popolari fir-Renju Unit minn dakinhar. Tista 'tuża togħma ta' ġamm wieħed jew varjetà b'kuluri differenti; tista 'wkoll timla l-qxur mini tart b'qoxra tal-lumi jekk tippreferi.

09 ta '09

Bajd tal-Għid taċ-Ċikkulata

Il-bajd ġie assoċjat maċ-ċelebrazzjonijiet tal-Għid matul l-istorja; fi żminijiet antiki kien maħsub li l-bajd irrappreżentat il-fertilità u bidu ġdid. Għall-Insara, il-qawmien ta 'Kristu huwa simboliku ta' bidu ġdid u rappreżentat mill-għoti u r-riċeviment tal-bajd. Ħafna pajjiżi, inkluża l-Gran Brittanja, igawdu bajd taċ-ċikkulata bħala parti miċ-ċelebrazzjoni tal-Għid, u fil-fatt mhux diffiċli wisq biex tagħmel tiegħek. Nagħmlu l-bajd tal-Għid taċ-ċikkulata ifisser ix-xogħol biċ-ċikkulata, iżda dan mhuwiex diffiċli daqs kemm tista 'taħseb. Qabel ma tipprovaha, tiffamiljarizza ruħek billi taħdem ma 'ċikkulata mdewba .