Ghoraibi huma cookies tal-butir mil-Libanu. M'humiex wisq ħelwa minħabba li t-togħma hija bbilanċjata mill- lewż imqaxxar li jistrieħ fuq il-quċċata. Dawn il-cookies huma faċli biex isiru u huma perfetti bit-tè jew bil-kafè. Huma kompletament bojod u xi drabi huma servuti fil-tiġijiet għax il-kulur jirrappreżenta l-purità.
Dak li għandek bżonn
- 2 kikkri butir (imrattab)
- 1 tazza
- zokkor trab
- Zokkor ta '1 tazza
- 4 kikkri dqiq għall-iskop kollu
- 2 tazzi lewż (bajdani u nofshom)
- 1 kuċċarina estratt ċara tal-lewż
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 300 F. Waħħal il-butir waqt it-taħlit tal-iskutella għal 5 minuti, jew sakemm tkun fluffy. Krema f'zokkor. Żid estratt tal-lewż. Żid bil-mod id-dqiq. Jekk m'għandekx taħlita ta 'stand heavy-duty, tista' tkun trid taħlita f'nofs id-dqiq mal-mixer, allura l-bqija b'kuċċarina. Ma tridx toħroġ il-mutur fuq mixer ta 'l-idejn.
- Imsaħ fil-friġġ sa siegħa.
- Irrombla l-għaġina tal-cookie imkessħa fuq wiċċ imlaħlaħ. Irrombla f'ħabel li huwa 1 1/2 sa 2 pulzieri ħoxnin.
- Aqta 'dijagonalment f'forom ta' djamant u qiegħed fuq folji tal-cookie mhux mibruma. Qiegħed lewż wieħed fiċ-ċentru ta 'kull cookie.
- Imsaħ għal 12-il minuta. Neħħi u kessaħ fuq xtillieri li jkessħu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 137 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodju | 31 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |