Aħna lkoll familjari mal-ġinġer: "Żewġ patties taċ-ċanga kollha, zalza speċjali, ġobon tal-ħass, pickles, basal, fuq bun taż-żerriegħa tal-ġulġlien!" U dak "zalza speċjali" huwa verament dak li jagħmel din l-Hamburger ta 'McDonald's Big Mac, right? Ukoll, issa m'għandekx għalfejn toqgħod għall-arkati tad-deheb għal dan il-fenomenu ta 'fast food-b'din ir-riċetta, tista' tagħmel dan il-kondiment coveted fid-dar!
Din ir- "riċetta top-secret" hija fil-fatt mill-manwal tal-maniġer ta 'McDonald's ippubblikat fl-1969. Kien maħsub li jintuża biss f'emerġenza jekk il-provvisti ħarġu mill-zalza magħmula minn qabel. Bi biża 'ta' ktajjen oħra ta 'burger li jitgħallmu r-riċetta u jużaw is-zalza fir-ristoranti tagħhom, din il-paġna tal-manwal tneħħiet malajr. Iżda, kien tard wisq, ir-riċetta b'xi mod spiċċat, saret pubblika s-sena ta 'wara, u kienet disponibbli minn dakinhar.
Minbarra l-ingredjenti stampati li jiċċirkolaw fid-dominju pubbliku, fl-2016 McDonald's iddeċieda li jbigħ numru limitat ta 'fliexken (madwar 4,000) ta' "zalza sigrieta" f'40 McDonald Awstraljan. Kull flixkun jinbiegħ għal $ 4.95 kull wieħed u jinbiegħu malajr fi 15-il minuta biss. Din kienet fil-fatt it-tieni darba li l-katina tal-fast-food offriet zalzett ibbottiljat. Taħt sentejn qabel il-kumpanija ddeċidiet li tirkanta l-fliexken "zalzett sigriet" biex tiġbor flus għall-karità Ronald McDonald, b'offerti li jibdew minn $ 18,000.
B'xorti tajba, din ir-riċetta hawn hija b'xejn! U magħmul minn ingredjenti nistgħu faċilment nixtru fil-maħżen. Ir-riċetta oriġinali tinkludi referenzi għall-prodotti tad-ditta; jekk trid toħloq mill-ġdid il-formula eżatta, allura dan huwa l-mod biex imorru, imma ovvjament, għamliet oħra huma wkoll aċċettabbli. F'xi punt, McDonald's iddeċieda li jħoll il-prodotti l-oħra tal-marka u jagħmel ix-zalzett mill-bidu, hekk jekk tħares fuq il-websajt tagħhom tinduna li l-lista ta 'ingredjenti "zalzett speċjali" fiha affarijiet bħal alġinat tal-propylene glycol, sodium benzoate u calcium disodium EDTA, biex insemmu biss ftit mill-preservattivi li issa huma parti mir-riċetta.
Dak li għandek bżonn
- Tħejjija għall-insalata ta '1/4 tazza (bħal Miracle Whip)
- 1/4 tazza tal-mayonnaise
- 3 imgħaref dressing ta 'l-insalata Franċiża (marka Wishbone)
- 1/2 tablespoon sweet pickle relish (marka Heinz)
- 1 1/2 tablespoons dill pickle relish (marka Vlasic jew Heinz)
- 1 kuċċarina zokkor
- 1 kuċċarina imnixxfa u kkapuljata
- 1 kuċċarina ħall abjad
- 1 kuċċarina ketchup
- 1/8 kuċċarina melħ
Kif tagħmel dan
- F'kontenitur medju sikur bil-microwave, ħallat l-ingredjenti kollha.
- Microwave fuq qawwa għolja għal 25 sekonda, u ħawwad sew mill-ġdid.
- Għatti u tkessaħ mill-inqas siegħa qabel ma sservi. Iċ-zalza tibqa 'mgħottija fil-friġġ għal mhux aktar minn ġimgħatejn.
Miracle Whip vs. Mayonnaise
Kemm jekk inti fan ta 'Kraft Miracle Whip dressing jew le, ma hemm l-ebda ċaħda li hija tilgħab parti kbira fl-għoti ta' dan it-zalzett il-firma tang tagħha.
Jekk ikun hemm bżonn, madankollu, tista 'tuża l-majelli kollha minflok, iżda t-togħma li tirriżulta tkun pjuttost differenti. Miracle Whip għandu kontenut ta 'żejt ħafna iktar baxx minn mayo (sabiex prodott jitqies bħala majoneż għandu jkun ta' 65% żejt veġetali) kif ukoll togħma ħelwa u pikkanti.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 67 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodju | 144 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |