Il-meraq tal-għasel u l-larinġ huwa fost it-togħmiet kumplimentari li jtejbu dan l - ixwi tal- majjal fit-togħma. L-ixwi huwa moħmi bit-tuffieħ u l-patata ħelwa, u jagħmilha ikla eċċellenti f'tazza waħda .
Dak li għandek bżonn
- 1 qamħ tal-majjal tal-majjal mingħajr għadam (3 sa 4 liri, xaħam mirqum)
- Żejt veġetali 1 tablespoon
- 1/3 tazza għasel
- 1/4 tazza meraq tal-larinġ
- 1/4 tazza konċentrat tal-meraq tat-tuffieħ iffriżat (imdewweb)
- 2 kuċċarini bżar iswed bl-art
- 1 tablespoon zokkor ismar (ippakkjat)
- 3 patata ħelwa kbira (kwartieri)
- 3 tuffieħ kbir (bil-qalba u kwartieri)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 375 F.
- Agħmel forn Olandiż kbir għall-forn ma 'żejt veġetali u qiegħed fuq sħana medja-għolja. Meta sħun ħafna, żid l-inkaljat tal-majjal. Cook, iddawwar ix-xorrox kif issajjar sakemm in-naħat kollha huma kannella, madwar 6 minuti. Neħħi mis-sħana.
- Fi skutella medja, agħmel flimkien l-għasel, il-meraq tal-larinġ, il-meraq tat-tuffieħ konċentrat, il-bżar u z-zokkor ismar. Mgħarfa fuq l-ixwi tal-majjal. Poġġi l-patata ħelwa madwar il-majjal. Għatti u bake għal 2 sigħat. Il-majjal għandu jirreġistra mill-inqas 145 F fuq termometru li jinqara immedjatament, it-temperatura minima ta 'sigurtà għall-majjal.
- Poġġi l-kwartieri tat-tuffieħ madwar il-majjal. Imsaħ, mikxufa, ippreparat ta 'spiss, għal 20 minuta, jew sakemm it-tuffieħ ikun biss offerta. Ħalli l-siġra tal-majjal għal 10 minuti qabel it-tqattigħ. Is-saqaf tas-siġra jissewweb bil-patata ħelwa u t-tuffieħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 533 |
| Xaħam totali | 24 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Sodju | 105 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 46 g |