Meta jkollok abbundanza ta 'frott tal- berry tas-sajf fuq idejk, wieħed mill-aħjar modi biex iservihom huwa fil-Pudding Ingliż tas-Sajf. Ir-riċetta hija tant faċli, u r-riżultati huma tant Delicious, int mhux se tkun kapaċi tirreżisti. Fiha l-gosti kollha tas-sajf f'dixx wiehed!
Liema berries tuża hija sa tiegħek. Frott tas-sajf artab adattat għall-Pudding tas-Sajf irid ikollu kulur, togħma, sinjuri, b'saħħtu. Irqajja 'l-kbira għall-użu jinkludu l-lampun, il- frawli, il -ġewwieni aħmar u l-marrara, id-damsuni u l-blackberries. Il-meraq tal-berry huwa wkoll importanti ħafna sabiex tagħmel ċert li l-frott tiegħek ikun misjur. Tista 'wkoll tuża taħlita ta' berries iffriżati wkoll, sempliċement tiżgura ruħek li tkun iddifrostjata sewwa qabel ma tużahom.
Uża ħobża tajba tal-ħobż għall-pudina. Il-ħobż irħis u mqatta 'jagħti totalment in-nisġa ħażina.
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoon ilma
- 5 oz / 150 g zokkor tal-azzar
- Frott tas-sajra ta '1 lb / 450 g (kif disponibbli, maħsul u mħallat - ara n-nota ta' hawn fuq)
- 4 sa 6 oz / 100 sa 150g ħobż abjad (imfellel u qxur imneħħi)
- 2 kikkri krema bit-tarjola (jew kappella)
Kif tagħmel dan
- Ħawwad l-ilma u z-zokkor flimkien u ġiegħel jagħli ġentili. Żid il-berries u l-frott kollha ħlief il-frawli. Għid il-frott bil-mod ħafna u mhux għal ħin twil wisq. Huma għandhom sempliċement jitnaqqsu iżda xorta jżommu l-forma tagħhom. Ladarba tħoss li huma lesti mqiegħda għal naħa waħda (meraq u kollha) u ħallih jiksaħ.
- Aqta 'l-flieli tal-ħobż f'nofs kull nofs it-trijanglu. Huma mhux kollha għandhom jaqblu perfettament; tuża dawn biex ittella 'pudina 1 1 / 2pint / 700 ml.
- Ibda billi tkessaħ il-baċin tal-pudina bil-film tal-irbit. Imbagħad kompli billi tgħaddas ftit trijangoli fil-meraq tal-frott imqadded. Poġġihom fil-qiegħ tad-dixx u mbagħad kompli bl-istess mod imma inforra l-ġnub tal-baċin bil-flieli tal-ħobż biex jiġi żgurat li ma jkun hemm lakuni.
- Ladarba tkun tlestiet, imla bil-frott imqadded inkluż il-frawli. Għatti l-quċċata b'ħafna flieli tal-ħobż dipped fil-meraq. Kun żgur li ma żżidx wisq il-meraq mill-frott peress li dan jista 'jikkawża li l-ħobż jitlef il-forma tiegħu. Irid ikun biżżejjed li tixxarrab fil-ħobż, għalkemm.
- Poġġi saucer fuq il-quċċata tal-baċin u iżen b'xi ħaġa tqila bħal landa ta 'tadam jew fażola hija ideali. Poġġi fil-friġġ u ħalli matul il-lejl.
- L-għada, dawwar il-pudina fuq pjanċa li sserraħ ħafna u sservi jew bil-krema bit-tarjola jew tagħmel xi zalza tal-għaġin sabiħa. Jekk int xortik tajba biżżejjed li jkollok tixwit tat-temp xemxi, imbagħad isservi bil-ġelat.