"Alla mingħajr dubju seta 'għamel berry aħjar, iżda bla dubju, Alla qatt ma għamel". Dr William Butler
Storja tal-Frawli Ingliżi
X'inhu aktar evokattiv ta 'sajf Britanniku minn frawli u krema? Eżatt meta dak li ġara huwa raden ħadd. L-ewwel referenza tal-frott luscious kienet f'ħinijiet Rumani madwar 200BC. Hemm ħafna jsemmi l-frawli fil-Gran Brittanja medjevali meta r-refuġjati jgawdu l-frawli, il-borra u l-krema ħarxa għall-kolazzjon tat-tieġ tagħhom billi jemmnu li huma afrodisjċi.
Il-frott f'forma ta 'qalb ilu ilu simbolu ta' purità, passjoni, u fejqan u jibqa 'hekk.
Illum
Il-frawli huwa biss żmien qasir, mill-bidu ta 'Ġunju sa Awissu. Il-wasla ta 'frott imkabbar b'poly tunnel estendiet dak il-ħin - aħbar tajba għal dawk li jgawdu l-frott, imma forsi mhux għal dawk li l-fehmiet tal-kampanja huma ċari mill-plastik.
S'issa l-aqwa frawli li jixtru għandhom ikunu minn produttur lokali. A day out picking tal-frawli jista 'jkun pjaċevoli; is-supermarkets jistgħu jbiegħu l-imposturi tas-suf tal-qoton bl-irħis, iżda t-togħma mhix komparabbli mal-frott imkabbar fid-djar. Oqgħod attent għas-sinjali PYO (Pick Your Own) li jibdew jidhru madwar il-pajjiż f'Lulju.
Kif Agħżel Frawli Brittaniċi
- Ixtri frott bla xkiel bil-buq aħdar qawwi. Aħsel u timmaniġġjahom bil-mod u mill-inqas possibbli biex tevita t-tbenġil.
- Neħħi biss il-buq wara l-ħasil.
- Dejjem ħalli l-frott jasal għat-temperatura tal-kamra qabel ma tiekol. Aktar minn hekk, siegħa fix-xemx qabel ma sservi ttejjeb b'mod drammatiku t-togħma.
Il-Benefiċċji tas-Saħħa tal-Frawli Britanniċi
- Ħamsa frawli jipprovdu aktar vitamina C minn oranġjo kollu.
- Il-frawli huma sors eċċellenti ta 'vitamina K u manganiż, kif ukoll aċidi grassi ta' aċidu foliku, potassju, riboflavin, vitamina B5, vitamina B6, ram, manjeżju u omega-3.
- Frawli fihom livelli sinifikanti ta 'phytonutrients u antiossidanti li jgħinu fil-ġlieda kontra radikali ħielsa Dawn il-proprjetajiet antiossidanti huma maħsuba li huma marbuta ma' dak li jagħmel il-frott qawwi aħmar.
- Il-frawli ntużaw mediċinali biex jgħinu fil-mard diġestiv, is-snien bil-kulur u l-irritazzjonijiet tal-ġilda.
Kif isservi l-Frawli Brittaniċi
Wieħed mill-modi l-aktar sempliċi, l-aħjar u faċli biex iservi l-frawli huwa, naturalment, bil-krema. (I simili krema doppja oħxon, clotted hija wkoll Delicious Hemm, madankollu ħafna aktar riċetti kemm savoury u ħelwin. Naturalment, jekk il-ġurnata jagħżlu tiegħek tagħti glut ta 'frott, ġamm huwa mod biex jippreservaw it-togħmiet tas-sajf għax-xhur kesħin, skuri, tax-xitwa.
Riċetti Gran tal-Frawli
- Ir-Ricetta tal-Frawli u l-Krema tal-Krema
- Ricetta tal-Jelly tal-Frawli
- Eton Mess Recipe
- Riċetta Ingliża tal- Pudding tas - Sajf
- Riċetta tas-Sorbet Berry
- Reviżjoni tat-Tewm Frawli Ingliż
Varjetajiet tal-Frawli Brittaniċi
- ELSANTA: Għadu l-aktar frawli iħobb fil-Gran Brittanja minħabba l-istaġun twil ta 'ħsad tiegħu u t-togħma eċċellenti.
- DRISCOLL CAMARILLO: Togħma eċċellenti u issa hija prodotta fuq skala kbira.
- AVA: Huwa frawli primjum Skoċċiż magħruf għall-togħma tiegħu.
- ROSE Ingliż: Din il-varjetà ġdida ta 'primjum hija notevoli minħabba t-togħma eċċezzjonali u eċċezzjonali tagħha, li tixbah l-għaġla tal-larinġ.
- DELIGHT TA 'EVE: Eight's Delight tgħaqqad togħma mmerraq b'ħajja eċċellenti.
- JUBILEE: Jubilee ġie żviluppat u l-ewwel ġie mibjugħ fl-2002 u minn dakinhar stabbilixxa ruħu bħala waħda mill-varjetajiet bl-aqwa togħma ta 'kulħadd.
- SONATA: Varjetà kbira, soda, b'togħma tajba ta 'nofs l-istaġun.
- PRINĊESS RED: berry ħelu togħma forma ta 'qalb.
- SWEET EVE: rendimenti eċċellenti u togħma tajba.
- RED GLORY: Frott mmerraq ħelu matul l-istaġun kollu.
- EVIE: Bil-togħma distintiva u l-frott tal-paler, Evie imur tajjeb b'mod partikolari mal-ġelat.
- DRISCOLL JUBILEE: Rikonoxxut bħala wieħed mill-aħjar frawli tar-Renju Unit li tiekol varjetajiet.