Banana pudina ilha popolari fin-Nofsinhar.
Dan huwa pudina tal-banana klassika, antikwata, lest b'togħma meringeja mlewna. Jekk mixtieq, ħalli barra t-topping tal-meringue (u l-pass tal-ħami) u l-porzjonijiet ta 'fuq b'krema bit-tarjola jew topping bit-tarjola.
Dak li għandek bżonn
- 3/4 tazza zokkor mrammla
- 1/8 kuċċarina melħ
- 1/3 tazza
- dqiq li jżid lilu nnifsu
- 2 tazzi tal-ħalib, ftit xaħam jew sħiħ
- 2 bajd, separati
- 2 tablespoons butir, imrattab
- 1 1/2 kuċċarini vanilla
- nofs ta 'kaxxa ta' 12-uqija (madwar 44 gallerija) gallettini tal-weraq tal-vanilla
- 2 banana, misjura iżda sod
- Zokkor ta '1/4 tazza
- 1/2 kuċċarina krema tat-tartru
Kif tagħmel dan
- Għaqqad taz-zokkor granulat ta '3/4 tazza, il-melħ, u d-dqiq li jżid lilu nnifsu fil-pan ta' fuq ta 'bojler doppju.
- Ħawwad bil-mod fil-ħalib. Poġġi l-pan fuq l-ilma li jissajjar u issajjar, waqt li tħawwad, sakemm it-taħlita tibda tinħela. Iġbed il-isfar tal-bajd imbagħad ħawwad b'ħafna ftit ammont żgħir tat-taħlita sħuna (madwar 1/2 kikkra) ġo fihom. Żid it-taħlita tal-isfar tal-bajd fit-taħlita sħuna flimkien mal-bojler doppju u ħawwad il-butir u l-vanilla. Aħżen sakemm it-taħlita tkessaħ.
- Saħħan il-forn għal 350 °.
- Poġġi saff ta 'wejfers tal-vanilla f'dixx tal-ħami ta' 11x7 pulzieri (jew dixx tal-ħami b'forma oħra ta '2-kwart). Żid saff ta 'banana imqatta'. Kompli saffi sakemm jintużaw il-cookies u l-flieli tal-banana. Ferra t-taħlita tal-pudina fuq il-quċċata.
- Fi skutella ta 'taħlit taħbi l-abjad tal-bajd sakemm tkun ragħwa; bil-mod taħbit f'1 / 4 tazza zokkor mrammla u krema tat-tartru. Taħbit sakemm il-qċaċet iebes jiffurmaw. Ifrex il-merluzz fuq il-pudina, it-tixrid fit-truf tal-baking pan. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel sa kannella sew.
- Neħħi mill-forn. Iservu sħun jew kiesaħ.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 464 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 66 mg |
| Sodju | 389 mg |
| Karboidrati | 75 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 8 g |