Uża l-ħobż favorit tiegħek mingħajr glutina biex tagħmel din ir-riċetta rikka tal-pudina tal-ħobż bla glutina. Tista 'tissostitwixxi r-rum jew il-brandy għall-bourbon fir-riċetta tal-zalza jekk tixtieq.
Dak li għandek bżonn
- 1/3 kikkra żbib (jew passolina)
- 2 imgħaref bourbon (jew brandi jew rum)
- 2 tuffieħ (imqaxxar, imdawwar, imfellel 1/4 "ħoxna)
- Ġulepp tal-aġġru 1/4 tazza
- 2 kuċċarini kannella (1/2 kuċċarina għat-tuffieħ - 1 1/2 kuċċarina għal pudina)
- 6 flieli tal-ħobż (flieli oħxon, kubiku, 1/2 "ħobż mingħajr glutina - Jekk tista 'ssib
- Il-Ħobż sħiħ sħiħ tal-Udi mingħajr Glutina , uża pakkett ta '12-ilu f'din ir-riċetta għal alternattiva mgħaġġla, faċli u delikata għal ħobż homemade mingħajr glutina.)
- 2 kikkri krema tqal (jew ħalib tal-coconut fil-laned)
- 1/2 zokkor taz-zokkor
- 3 bajd (ħafif imsawwat)
- 2 tablespoons butir (imdewweb)
- Għas-Zalza:
- 1/2 kikkra zokkor ismar (ippakkjat sew)
- 4 imgħaref tal-butir
- 1/2 kikkra krema tqila (jew ħalib tal-coconut)
- 1 pinch ta 'melħ
- 2 imgħaref bourbon (jew brandy)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 325 ° F / 163 ° C
- Ġeneralment butir ta '9x9-il pulzier ħami dixx
- Għaqqad il-żbib u 2 imgħaref bourbon jew brandy fi skutella żgħira. Xarrab għal 20 minuta. Ixxotta u tirriżerva likur.
- Tuffieħ imqatta 'Sauté b'ġulepp ta' l-aġġru u 1/2 kuċċarina kannella fuq sħana medja baxxa sakemm trasluċenti, iżda mhux mimli, madwar 8 minuti. Imwarrba.
- Poġġi l-kubi tal-ħobż fi skutella kbira tat-taħlit.
- Krema tas-sħana (jew ħalib tal-coconut) u zokkor fuq sħana medja-għolja sakemm jinħall zokkor.
- Neħħi mis-sħana. Ferra krema sħuna (jew ħalib tal-coconut) u taħlita ta 'zokkor fuq kubi tal-ħobż. Kessaħ.
- Ħawwad ħafif il-bajd fi skutella żgħira. Żid 1 1/2 kuċċarini kannella, vanilla, u likur riservat minn żbib ta 'tixrib. Ferra 'fuq taħlita tal-ħobż kubu u tinja' l ġewwa.
- Żid il-butir imdewweb u t-tuffieħ ippreparat u tinxtegħel.
- Ħalli t-taħlita toqgħod għal madwar 10 minuti.
- Ferra t-taħlita tal-pudina tal-ħobż ġo dixx tal-ħami butrat.
- Imsaħ għal 45 minuta jew sakemm il-pudina tkun kannella dehbi u sett.
Biex tagħmel Zalza Bourbon:
- Dewweb il-butir f'taper tal-ħobż tqil fuq sħana medja-għolja.
- Żid zokkor, krema (jew ħalib tal-coconut ) u melħ.
- Ġib għal togħlija u immedjatament neħħi mis-sħana.
- Ħawwad bil-bourbon u bil-vanilla.
Tip: Pudding Ħobż mingħajr Glutina u Zalza Bourbon jistgħu jsiru sa jumejn qabel ma jservu. Erġa saħħan sa sħun u sservi.
Tifkira: Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, għodda, twaġen, u għodda huma ħielsa mill-glutina. Dejjem aqra tikketti tal-prodott. Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkollok dubju, tixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika li l-prodott huwa ħieles mill-glutina.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 400 |
| Xaħam totali | 21 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 79 mg |
| Sodju | 213 mg |
| Karboidrati | 48 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 6 g |