Dawn il- brownies Blonde , magħrufa wkoll bħala blondies, huma favoriti tradizzjonali tal-familja, magħmula biż-zokkor ismar, laqx taċ-ċikkulata, u ġewż imqattgħin. Ħossok liberu li tħalli barra l-ġewż u żid ftit laqx taċ-ċikkulata żejda, jekk tixtieq. Tista 'tuża wkoll il-ġewż tal-lewż fil-brownies. Ċipep taċ-ċikkulata bajda jew ċipep tal- butterscotch jistgħu jiġu sostitwiti għaċ-ċipep taċ-ċikkulata.
Differenza Bejn Blondies u Brownies
A blondie hija cookie tal-bar li hija bbażata fuq iz-zokkor ismar. Ma fihom ebda ċikkulata jew taħwir ta 'ċikkulata, minbarra ċipep taċ-ċikkulata fakultattiv fost għażliet oħra mhux obbligatorji inklużi ġewż tal-Indi u ġewż imqattgħin. Tipikament dawn jitħallew mingħajr kustilji iżda xi kultant ikollhom trab ta 'zokkor tal-confectioners.
A brownie hija cookie tal-bar magħmula minn trab tal-kawkaw jew miċ-ċikkulata mdewba, u ta 'spiss tinkludi ġewż imqattgħin u xi drabi hija mimlija bi ġlata taċ - ċikkulata .
Dak li għandek bżonn
- 4 uqija butir jew marġerina (imrattab)
- Zokkor kannella ċar 1 tazza (ippakkjat)
- 1 bajda kbira
- Tazza 1 dqiq (għal skopijiet kollha)
- 1/4 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/8 kuċċarina baking soda
- Melħ bil-qoxra
- Ġewż 1/2 sa 1 kikkra (imqattgħin)
- Tazzi ta 'ċikkulata semisweet 1 tazza
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F.
- Griż u dqiq pan tal-ħami 7-by-11-inch
- Fi skutella kbira, krema flimkien il-butir u z-zokkor ismar . Żid il-bajd u tegħleb sakemm kombinat sew.
- Fi skutella medja separata, aqbad flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, is-soda tal-baking, u l-melħ. Żid mat-taħlita kkulurita li tinkorpora sakemm kombinata sew. Ħawwad fil-ġewż u ċ-ċikkulata.
- Ifrex il-batter fil-pan ippreparat.
- Imsaħ 20 sa 25 minuta.
- Dawn il-kannella malajr ħafna, għalhekk kun żgur li jibdew iċċekkjar fil-marka ta '20 minuta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 283 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Sodju | 263 mg |
| Karboidrati | 30 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 5 g |